如今，不管多么复杂的早餐，花小小猫都能在半小时内搞定。对于一些相对比较复杂的早餐食品，她建议在头一天的晚上做好，这样第二天简单加热即可，可以节省不少时间。对于相对比较简单的食品，可以早上现做，但要注意合理利用时间。比如说，在煮饺子的同时，可以顺便用平底锅煎蛋。在打豆浆的同时，可以顺便把水果洗好、切好。
周一
紫薯馒头汉堡+蒸鸡蛋羹+木瓜+酸奶
紫薯馒头，用蒸软压泥的紫薯和面粉水一起和面，蒸好后切片，夹上肉饼挤一点番茄酱，好看不说，味道也超赞。鸡蛋羹的做法更简单，大火蒸15分钟起锅淋一点生抽即可。木瓜挖球，好看又好吃。至于酸奶，买现成的即可。
营养点评：紫薯营养丰富，除了蛋白质，还含有18种氨基酸成分，肉和鸡蛋，则富含孩子成长所需的蛋白质。木瓜含有一种酵素，有利于宝宝消化和吸收。
周二
红豆沙铜锣烧+鸡蛋炒木耳菜+玉米汁
红豆铜锣烧的做法很简单，做好面糊，平底锅烙好，两片饼夹上红豆沙，再加入各种水果即可。玉米粒放入料理机、加适量清水、打成玉米浆，玉米浆再加适量清水，入锅煮、先大火煮开，放适量白糖。鸡蛋木耳菜的做法，参照西红柿炒鸡蛋即可。
营养点评：面饼，含有丰富蛋白质、脂肪和碳水化合物等。木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高。玉米汁，不仅味道清香可口，而且同样富含人体必需的多种营养物质。
周三
猫爪汤圆+荷包蛋+凉拌苕叶+野生猕猴桃+坚果
猫爪一出谁与挣萌，普通的汤圆改变一下形状马上大受欢迎。凉拌苕叶，烧小半锅水，烧开后放入洗净的苕叶，40秒后待颜色加深，沥出放入冷开水中定色，菜完全凉了后沥干水，调味即可。
营养点评：猫爪汤圆中的糯米粉含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。猕猴桃和苕叶，富含维生素和矿物质。坚果，则是适合宝宝的上佳健脑食物。
周四
番茄肉酱意面+石榴汁+金枪鱼蒸蛋
炒肉末加番茄酱，煮好螺旋意面后舀上肉酱，整鸡蛋蒸10分钟后加金枪鱼再蒸5分钟，打好石榴汁(头晚提前剥好)，烫一点西兰花，半小时上桌。
营养点评：番茄肉酱意面，不仅口感酸甜香，很适合孩子的口味，而且营养价值十分丰富。除了富含碳水化合物及蛋白质，而且含有多种微量元素。金枪鱼蒸蛋，则可以为孩子补充更多的优质蛋白。
周五
烤鸡荷叶饼+芝麻糊+香蕉
荷叶饼推荐自己做，做法不复杂。面粉150克，热水80克，盐2克，和成光滑面团冷藏密封一晚，早上搓长条分小剂子，按扁刷油两个重合擀薄，蒸锅水沸腾后蒸5分钟，取出分成两片。烤鸡腿撕下肉肉加一点甜面酱和洗净生菜包在饼里。大米小米黑芝麻，用豆浆机米糊功能做好芝麻糊。香蕉切片。
营养点评：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。芝麻糊含有大量脂肪和蛋白质，以及维生素A、维生素E、卵磷脂等孩子身体所需营养素，搭配蔬菜、卷饼和香蕉，既有着丰富的口感，也有着充分的营养。
周六
椰奶水果血糯米捞+西兰花+荷包蛋+金针菇
血糯米泡一晚，早上电饭锅煮熟，加糖蜜豆油拌匀捏团，椰浆牛奶奶油煮开加入糯米团中。然后，再加香蕉丁和奇异果丁。另煮荷包蛋也加椰奶中，西兰花和金针菇都是焯烫后加调料凉拌。
营养点评：黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。香蕉、奇异果以及金针菇，不仅富含维生素，而且有助于人体的消化吸收。荷包蛋，可以给孩子补充优质蛋白。
周日
牛肉馅饼+奶油红豆薏米汤+奇异果
牛肉乱刀切成牛肉馅，并加入酱油和盐调味。大葱洗净后切成葱碎，加入到肉馅中。面和好，做剂子擀皮包成馅饼，上锅烙熟即可。如果怕时间不够，可以头天晚上做好，第二天用微波炉加热即可。奶油红豆薏米汤，晚上泡好红豆薏米，早晨高压锅喷气15分钟，出锅时加奶油和糖。
营养点评：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。红豆薏米更有健胃益脾的功效。
采写：南都记者 米春艳
图片均为受访者提供
