重庆医科大学附属儿童医院儿保科教授 程 茜
经常有家长咨询,“医生,孩子什么时候可以吃油吃盐啊?”今天,就和大家探讨一下关于食用油的那些事。
我们每个人每天都会接触脂类,包括刚出生的宝宝,因为妈妈的乳汁中有48%左右是脂类,它是0~6个月宝宝重要的能量来源。母乳中油脂的种类非常丰富,更易于宝宝消化吸收和肠道健康,母乳中的一些脂肪酸,也是宝宝神经发育的的重要保证,如母乳中的多种不饱和脂肪酸DHA、EPA等,对宝宝的大脑发育十分重要。如果不能母乳喂养,配方奶中脂肪供能比例与母乳接近,因此,半岁内健康宝宝无需额外补充油脂。6个月以后随着月龄增加,宝宝对营养的需求发生变化,这个时候就需要添加辅食,同时可以视情况逐渐给宝宝添加食用油。
根据中国营养学会、中国营养学会妇幼分会2018年发布的中国7~24月婴幼儿平衡膳食宝塔推荐:6~12个月宝宝每日食用油的推荐量为0~10克;13~24个月为5~15克;2~3岁为10~20克;4~5岁为20~25克。
任何辅食添加都需要循序渐进,推荐量并不是指该年龄段的宝宝必须达到相应量,而是逐渐达到的量。比如8个月的宝宝,并不是每日食用油就必须吃到10克,而是根据实际情况,逐步添加。(钟元峰)