在江苏,7到22岁年龄段的学生里,每10个人,已经很难找出3个不戴眼镜的。近视率高达75.5%。昨日,江苏省教育厅公布2013年江苏省学生体质健康监测结果。相较2010年,江苏学生形态发育水平、身体素质等均有所提高,但近视率、肥胖率等指标仍居高位。
需要一提的是,江苏省教育厅体卫艺处处长杜伟用数据证明,江苏孩子的身高一直在全国领先,且远远高于日本同年龄段青少年。
高于全国更高于日本
监测显示,江苏中小学生在身高、体重、肺活量水平等方面均有提高。江苏省教育厅体卫艺处处长杜伟介绍,“与2010年比,江苏中小学男女生平均 身高分别增高了1.2cm和0.9cm,平均体重分别上升了0.9kg和0.7kg,平均胸围分别增加了1.2cm和1.4cm。”
总体来看,2013年江苏有19项指标总体情况都要明显优于全国平均水平,比如身体形态发育、身体机能、身体素质等。“比如17岁年龄组男生的 平均身高、体重、胸围值分别比全国平均水平多2.6cm、3.7kg、2.3cm;女生的平均身高、体重、胸围值分别比全国平均水平多2.3cm、 2.6kg、2.5cm。”
之前有报道称目前中国青少年身高不如日本韩国,昨天发布会上,杜伟用一组数据作了澄清,“通过收集官方媒体的权威数据比较显示,7至19岁的中国青少年,每个年龄段的身高都高于日本,而江苏又优于全国,所以更高。”杜伟说。
近八成都是“小眼镜”
现在学校里,“小眼镜”和“小胖墩”越来越多。监测结果显示,江苏学生体质健康最主要的问题还是“近视”和“肥胖”,而且乡村中小学生和大学生近视率增幅明显。需要关注的是,7至18岁年龄段,大多数年龄组江苏城乡男女学生的超重率、肥胖率、近视率都高于全国水平。
不仅如此,学生的身体素质部分指标也出现波动。与2010年比,虽然学生身体素质大部分指标呈上升趋势,但中小学男生引体向上/斜身引体、高中女生800米跑、部分年龄段学生立定跳远等成绩出现不同程度的下降。
孩子缺锻炼 家长不要过分爱护
为什么现在“小眼镜”这么多?为什么中小学男生引体向上、高中女生800米跑等这些常规体育项目成绩都在下降?针对江苏学生体质健康出现的问题,相关专家作了点评。老师和家长们,不妨看看这些建议。
对于学生近视率居高不下的原因,江苏省学生体质健康监测中心主任、南京市中小学卫生保健所所长苏立新认为,主要还是与学生近距离用眼时间过长, 用眼卫生习惯没有很好养成有关。许多家长从孩子读幼儿园开始,就让孩子参加各类补习班、提高强化班,过早进入学习状态也会伤害孩子的视力。苏立新建议,家 长在家要控制孩子电子产品使用时间,改变营养不均衡,另外还要加强户外体育锻炼活动。
同样,江苏省学生体质健康促进研究中心副主任潘绍伟也提到,学生身体素质指标下降,不仅和学生没有重视体育锻炼有关,也与家长过分爱护有关。 “现在有些学校担心安全问题,单杠双杠不敢教了,还有一部分中小学干脆把单双杠拆了。”潘绍伟呼吁,要提高学生体质,“家长对孩子的爱护是要让学生在学校 里有更好的体育活动,越不重视体育,体质越糟糕。”
学生营养配餐软件 可定制私人食谱
以后只要输入孩子的年龄、身高、体重、运动量,就能轻松搜出为孩子“私人定制”的一日三餐食谱。昨天,江苏省教育厅发布江苏学生营养配餐指南及软件系统。据悉,这套配餐软件以后将在全省中小学推广,家长们可以免费下载使用。
多数学生吃的蔬菜种类不全
“这份配餐指南和软件,完全是针对我省中小学生膳食营养存在的主要问题研制的。”江苏省教育厅新闻发言人、副巡视员洪流介绍,2012-2013年,省教育厅组织开展了全省首次大规模学生膳食营养调查。调查暴露出江苏学生的很多营养问题。
“根据中国营养学会公布的标准,学生每天摄入的蔬菜种类应该大于5种,而且应该有至少一半富含维生素A、维生素C的‘深色蔬菜’。而调查中半数 学生没有达到这个标准。”江苏省学生体质健康促进研究中心副主任、南京体育学院张蕴琨教授介绍说,配餐指南是在综合中国居民膳食指南和中国儿童青少年膳食 指南的基础上开发出的“配方”。
张蕴琨介绍说,调查中发现,不仅早晚餐,江苏近80%的小学生、60%的中学生午餐也在家吃。“为了孩子体质健康,家长也应该树立正确的营养观。”
可根据身高体重定制食谱
营养要求苛刻的配餐,经常难倒妈妈们。不过,以后点点软件就能轻松搞定孩子的一日三餐了。昨天,张蕴琨教授给记者演示了一遍江苏学生营养配餐软件。
点开软件,会出现“我的小餐盘”,里面有中小学生一天应该摄入的营养。接下来,软件会为每个人度身定做营养配餐。张蕴琨点开“学生甲”,输入年 龄14岁,男生,南京人,身高140厘米,体重42公斤;再点开“身体活动”一栏,可以根据列表填空:跑步时间多少?是否有体育课?是否有课外活动?是否 有广播体操?
再填上每天在学校“跑步时间10分钟”后,点开“膳食信息”,便可以查到该生每天的早中晚餐该如何配置了。比如早餐,应该是馒头50克,米粥(粳米)100克,鸡蛋(红皮)50克。如果点开“食谱生成”,一周当中每日三餐几菜几汤都一清二楚,少有重复。
张蕴琨透露,目前这套营养配餐指南及软件正在申请专利,预计今年暑假能获批,此后,将据此编订健康教育培训用书,对江苏中小学的营养配餐老师和健康教育老师进行培训,预计下学期将在全省中小学推广,并免费提供给家长使用。
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