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7个月以上:蛋黄豌豆糊
[原料]:
荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
[做法]:
1、将荷兰豆去掉豆荚,剁成茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。
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