混合喂养：自制“木糖醇奶粉”
许多混合喂养的妈妈可能都有和我一样的感受，孩子两三个月时特别爱喝奶粉，有时甚至一次可以喝到200多毫升。可是，过了3个月，忽然不喜欢吃奶粉了，母乳量又不足，于是孩子总是叼着*不放，既增加了妈妈的喂养时间，孩子又得不到充分的能量和营养。尤其是母亲很快就要休完产假回到工作岗位，孩子不吃奶粉怎么办呢？
我尝试着更换奶粉的品牌，国产、进口的试了七八种，每次儿子都是刚开始时喝几口，然后就闭上嘴摇头；我又尝试把两种牌子的奶粉混到一块冲调，儿子还是不喜欢；可以加辅食时，我把奶粉和米粉混合在一起调成糊状，结果还是失败；我又分析儿子可能是不喜欢奶粉偏甜的味道，于是就将奶粉稀释一些再喂，可还是不奏效；甚至因为儿子喜欢吃西瓜，我把西瓜汁兑到奶粉里冲调，也不行……
屡试屡败，我着急万分。忽然有一天，儿子的爸爸买了一瓶木糖醇的口香糖回来，儿子拿着瓶子玩得不亦乐乎。我灵机一动，心想，奶粉里是否可以添加木糖醇呢？
木糖醇是人们熟悉的甜味剂，它是从白桦树的汁液中提取的。我想，天然提取的食品应该对孩子没有什么害处。另外，木糖醇在体内消化吸收速度慢，代谢过程不需要胰岛素，我们在工作中常使用它添加到糖尿病患者的膳食中，因此也不会伤害到儿子的内脏。最重要的是木醣醇可改善某些食物的口味，满足一般消费者的口感和需求。所以我决定最后尝试一下喂儿子添加木糖醇的奶粉。
因为木糖醇仍有产热供能作用，过多食用等于摄入过多热量，成人木糖醇每日食用量不宜超过35克，所以我给儿子按成人量的25%添加，平均分配到一日的三四次的奶粉中。添加了木糖醇的奶粉，性状未变，口味反倒没有原来奶粉那么甜了，而是有些清淡的香甜，儿子终于喜欢喝了。
虽然我还没能分析出木糖醇与奶粉中的何种成分发生作用而改变了奶粉的口味，适应了儿子的需要，但是这种方法对我的孩子真的比较适用。直到6个月后，我上了班，孩子已经习惯了不依恋妈妈，便可以单独饮用奶粉，不用再添加了。
作者：解放军总医院营养科刘英华
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