给宝宝亲手做食物其实是一件很有乐趣的事，看着宝宝大口的吃掉了自己的“杰作”，妈妈从心底里开心。但是有些“挑剔”的宝宝总是抗拒妈妈做出的美食，因为妈妈做出的食物不够吸引，花样太少。为了激发宝宝食欲，妈妈可以利用各种器具做出令宝宝食欲大开的宝宝大餐。

　　菜板

　　给宝宝准备一个专用的小菜板，并且将生的和熟的食物分开在菜板上切放。菜板一定要经常清洗和消毒。最简单的消毒方法就是用开水烫一下菜板，或者在阳光充足的地方让它来个日光浴。

　　蔬果切割器

　　可以将较坚硬的水果，如梨、苹果等切割成小块，方便宝宝进食。

　　刀具

　　宝宝的辅食刀具最好也单独准备，给它们清洗和消毒的功课妈妈一定要做好，尤其是切生食之后。

　　制作食物的器具选购

　　蒸锅

　　用蒸锅将食物蒸熟或蒸软，蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、含油脂少、容易消化，能够在很大程度上保存营养素，是给宝宝做辅食常用的烹饪手法。其实妈妈可以买一个小号的小蒸锅给宝宝做辅食使用，既节能又省时。

　　小汤锅

　　用小汤锅给宝宝煮汤或者烫熟食物，当然普通的汤锅也是可以的，但小汤锅相比来讲，更节能更省时。

　　榨汁器、榨汁机

　　人工喂养的宝宝在三四个月大时就可以添加一些果汁和菜汁了，所以榨汁机是妈妈们的必备辅食器具。在选购榨汁机的时候，最好选购有特细过滤网、可分离部件清洗的，因为榨汁机是宝宝辅食前期的常用器具，如果清洗的不干净，非常容易滋生细菌，所以妈妈在榨汁机的清洁环节一定要多加用心。

　　厨房电子秤

　　现在很多的辅食小食谱都会提供原材料的分量，而小小的电子秤可以帮助妈妈做食物的精确称量。通常的厨房电子秤可以精确到1克，最大称重到3千克。

　　过滤器

　　妈妈们可以选择细棉布、医用纱布或一般的过滤网，但是每次在使用前都要用开水浸泡一下，使用后要清洗干净并晾干。

　　食品料理机

　　食物料理机可以帮助妈妈把食物从搅拌到蒸煮熟一步到位，还有保温和再加热、消毒等功能，可以减少制作辅食的繁琐细节，既节省了时间，又让厨房更干净清爽。

　　制作宝宝食物的要点

　　1、保持食物的新鲜。

　　2、蔬菜、水果要严格清洗。

　　3、所有器具要清洗、消毒后再使用。

　　4、为宝宝单独准备一套烹饪用具，避免交叉感染。

　　5、根据宝宝的月龄来制作软硬适度、粗细程度不同的食物。

　　6、不要给宝宝吃剩下的食物。

　　7、宝宝的饮用水最好是煮沸的水，烧开的水不要储存超过48小时。

　　外出选择什么样的餐具

　　1、保温性：一些带有汤水的辅食，冷却后是不能给宝宝食用的，应该把它放在保温的器具中。还有一些食物在冷却之后会凝固或变硬，也应该保温携带。尤其是寒冷的冬天，外出给宝宝携带辅食的餐具一定要有保温性。

　　2、密封性：一些带有汤汁的食物非常容易渗漏，应该把它们保存在密封性好的餐具中。另外，装有甜食的器皿，也应该具备密封性，因为它们的味道很容易招来蚂蚁或其他昆虫，将食物污染。

　　3、方便携带性：带宝宝外出，餐具是否便于携带是妈妈们主要考虑的因素，应该选购专门为外出设计的餐具，因为这些餐具在结构设计上都考虑到了外出进食的特殊性，更加便于妈妈携带。

　　豆浆机

　　豆浆机已经成为很多妈妈家中必备的小电器了，只要宝宝想喝豆浆，它可以很快地做出一杯美味香浓的鲜豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质，有益于宝宝的身体健康发育。但每次不要喝得过多，以免蛋白质过敏，因为小宝宝的胃肠功能发育还未完全，建议宝宝在1岁后再开始饮用。

　　搅棒

　　搅棒是泥糊状辅食的常用工具，一般像筷子等棍状物体或者勺子都可以当搅棒使用。如果妈妈想更加轻松一点，有条件的话可以用搅拌机，但是同样要注意清洁干净。

　　刨丝器或擦板

　　有些质地较软的食物，妈妈可以用刨丝器代替搅拌机将其弄细，再做给宝宝食用。

　　食物写字笔

　　妈妈们可以把果酱、巧克力酱等装在食物写字笔里，在小饭团上画上眼睛、小嘴唇，随意给宝宝写几个字，画一个可爱的图案，让宝宝爱上妈妈做的辅食，更加开心地用餐。

　　酸奶机

　　自己在家做出的酸奶比在超市买的成品酸奶更加美味健康。妈妈不但可以保证酸奶的卫生，还可以保证它无任何防腐剂，随吃随做。宝宝喝酸奶既可以提高身体免疫力，还能提升身体对磷和钙等元素的吸收，让宝宝更加健康地成长。

　　擂钵、研磨器

　　给宝宝制作泥糊状食品时，常常需要把食物磨碎，由于量不多，所以准备一个擂钵就可以了。条件允许的情况下，妈妈可以使用研磨器，将煮熟的菜或胡萝卜、薯类压碎也十分方便。

　　可爱的模具

　　现在有很多可爱的小模具，妈妈可以轻松的将鸡蛋、米饭团、面包等用模具做出各种可爱的造型，在制作食物的过程中，妈妈们可以找到很多乐趣，当宝宝一看到这些可爱的造型食物胃口大开时，妈妈们会更加有成就感、幸福感。

　　煮粥器

　　有了煮粥器，妈妈们就不必担心在炉子上煮粥会不小心溢出来了。煮粥器可以将粥的稀稠度分为不同的程度，根据宝宝的月龄大小，妈妈可以选择适宜的“煮粥档”。煮粥器在使用过后，妈妈一定要注意将它清洗和消毒干净。

　　计时器

　　螃蟹要蒸10分钟，排骨要煮半小时，牛奶5分钟就噼里啪啦了……当你在厨房里忙得团团转时，如果能随时提醒你时间到了该有多好。妈妈们使用一个小小的计时器就再也不用担心水煮干了、菜煮煳了。

　　离乳食烹调用器

　　它将食物研磨器、过滤器、榨汁器、磨碎器、磨擦木棒等融为一体，特别适合妈妈带宝宝外出时准备食物时使用，功能多且方便携带，称得上是一款最实用的辅食器具。

　　计量器

　　计量器可以帮助妈妈用来计算辅食的量，妈妈们也可以选择购买有刻度的容器。

　　搅拌机

　　可以更轻松方便的把宝宝的食物搅拌好，妈妈可以直接选择具有榨汁搅拌功能的小家电。● 本报记者/王 蕊