日本地震后，国家质检总局发布公告，禁止部分日本食品农产品进口。很多给宝宝吃日本奶粉的妈妈担心奶粉遭到辐射，打算给宝宝更换奶粉，于是四处打听什么奶粉奶源健康。

　　别被新概念迷了眼

　　记者在网络上注意到，选择奶粉时，妈妈们的重点话题依然是到底什么样的奶粉才是好奶粉。 

　　北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任医师张思莱指出，母乳是宝宝最理想的食物，对于那些吃不到母乳或妈妈母乳不足的宝宝来说，只能选择婴儿配方奶粉，妈妈为宝宝挑选奶粉的基本原则就是：越接近母乳成分的奶粉越好。首先要看其配方是否以母乳为蓝本，其次关注奶源，还要看其是否经过临床检验，生产工艺和售后服务也不可忽视。 

　　A奶粉吃了变聪明？B奶粉吃了肠胃畅通？不少婴儿奶粉打出的新名词新概念，五花八门，让消费者摸不着头脑。中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国提醒，家长们千万别被新名词新概念迷惑。除了那些国家强制添加的成分，如碳水化合物、维生素等，很多成分其实是厂家自行添加的，如DHA、ARA和胆碱，但这些是公认的能让奶粉更接近母乳的成分，购买时可以考虑在内。对于一些厂家自己生造的添加概念，只是厂家宣传的噱头，尽管厂家说得天花乱坠，消费者也应理智应对。

　　吃奶粉上火或因冲调不当

　　很多妈妈在为宝宝购买奶粉时关注的重点还包括“这个奶粉宝宝吃了上火吗？”然而专家指出，宝宝吃奶粉上火，可能是冲调不当导致的。 

　　张思莱告诉记者，奶粉里所含的蛋白质成分不同于母乳，母乳中的蛋白质可直接被婴儿消化吸收。牛奶虽含蛋白质、脂肪也多，但以酪蛋白及饱和脂肪酸为主。婴儿的消化功能不健全，胃内缺乏分解酪蛋白的酶，酪蛋白进入胃内，遇胃酸后容易结成较大的凝块，不易被消化吸收。加上牛奶的脂肪球较大，婴儿又缺乏脂肪酶，故较难消化吸收。而且，牛奶含钙、磷比母乳多3-4倍，含钠、钾、镁也比母乳多。这些物质会促使婴儿胃肠道内未消化的凝块与之结合，从而造成便秘，大便干燥、发硬，使得部分婴儿排便困难并哭闹不安，这种情况也被大家称为吃奶粉上火。 

　　另外，很多家长冲调奶粉时水与奶粉比例不当，也容易导致宝宝上火便秘。一些家长生怕宝宝营养不够，总是不按标准冲调，擅自增加奶粉浓度，这样反而会增加婴儿的肠道负担，导致消化功能紊乱，引起便秘。此外，一些家长给宝宝过度补钙，同样会给宝宝带来便秘的困扰。

　　更换奶粉需一两周

　　随着中国扩大禁止部分日本食品农产品进口的范围，以及日本地震后日本奶粉供应减少，很多原来喝日本奶粉的宝宝都不得不面临一个转奶的问题。 

　　张思莱提醒，给宝宝更换奶粉一定要逐渐过渡。宝宝的肠胃机能较弱，而且对原来吃的奶粉会有依赖性，所以更换奶粉要先将两种奶粉冲调在一起，刚开始可以原品牌多一些，新品牌少一些，逐步增加新品牌的奶粉量至完全代替旧品牌。转奶要循序渐进，不要过于心急，整个过程可历时一至两个星期，要让宝宝有个适应过程，大便情况能反映宝宝对新奶粉的接受程度。 

　　如果宝宝的大便性状和次数无太大变化，说明消化情况良好；否则要适当稀释一下奶粉，等宝宝适应良好再逐渐添加新奶粉至原来的浓度。 

　　专家还提醒，孩子的消化系统发育尚不充分，对于不同食物的消化需要一段时间来适应，因此家长不要频繁给宝宝更换奶粉。本报记者 夏文

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