对食物疯狂思念是一种病
不喝汽水不解渴，说明你缺钙；不吃面包不开心，说明你缺爱——
导语：总有些街边飘香的小吃，橱窗里精美的甜点，让人吃了还想吃，每天吃都不会腻，不吃就总惦记，时不时就会想起大饱口福时的幸福。其实，我们都会对一些特别的食物情有独钟。但对它们的长期疯狂热爱可能需要你引起注意了。有一位拥有两个孩子的母亲，发现自己对沙拉生菜总吃不够之后查出了乳腺癌。后来经过研究发现，生菜中含有一种天然化学成分——萝卜硫素，它可以抵御癌细胞，而这正是乳腺癌患者身体中缺少的东西。那么，你为之疯狂的食物想要告诉你什么呢？
●巧克力控是因为紧张
对巧克力的热切渴望可能代表你有抑郁倾向，压力过大或紧张。
在巧克力中发现一种化合物叫生物碱，它可以提高血清素(提升情绪的激素)的释放水平。巧克力也是镁和B族维生素的来源，它们能帮助身体产生能量，可以为重压之下的我们带来活力。来自瑞士的一个研究小组发现，连续两周每天食用40克黑巧克力可以减少人体产生应激激素皮质醇的量，它可以抑制压力上升。
●汽水控可能是缺钙
非常非常想喝一听汽水饮料，无论什么都好？或许有一个令人想象不到的原因，它可能是由身体需要钙质引起的。
汽水可以把骨骼中的钙提取出来，因此一旦身体突然需要钙质的时候，汽水可以非常迅速地把钙从骨骼中提出来释放到身体各部分。然而，这对骨骼健康非常不利，所以最好还是从深绿色叶蔬菜中，或低脂乳制品中获取钙质。
●面包控是缺少幸福感
你疯狂喜爱着面包等富含碳水化合物的食物，可能意味着你有抑郁症的健康隐患。
麻省理工学院的研究者认为，减少摄入碳水化合物的人们很容易受情绪波动的影响。高蛋白质的饮食可以减少血清素的分泌量，让人不容易产生幸福感，但是碳水化合物能促进它们的分泌，可以减少抑郁情绪的产生，让人高兴起来。
●刺激控可能是缺锌
对咖喱等口感强烈的食物上瘾，可能显示的健康问题包括锌缺乏和帕金森症。
你非常渴望吃具有强烈口感食物的时候，你的身体可能缺乏锌元素，导致功能完整的味蕾数量不足。锌缺乏还与帕金森症有些关联。每天生活中的毒素对细胞的破坏与帕金森症有关。而锌可以防止这种破坏作用，因此一旦缺锌会使细胞分解毒素的能力下降。吸烟也会导致身体的锌缺乏，这可以说明为什么许多吸烟者也偏爱口味刺激的食物。
●吃冰控可能有贫血
对冰的爱不释口可能与贫血或者缺铁有关，其主要症状就是精力不足，身体缺少能量。
据美国科学家说，喜欢吃冰是一种身体为了麻痹舌头，缓解由贫血症带来的疼痛和炎症的一种方式。研究还发现对于那些缺铁的人来说，冰块的味道很不错，不过具体原因还不是很明确。
●酵母控要查查心脏
对于酸制酵母的着迷可能意味着你患有心律不齐或房颤。
酸制酵母富含B族维生素，在身体释放能量的过程中起了重要的作用。B族维生素还起到维持神经系统，皮肤和大脑的正常运转的作用。B族维生素有八种类型，缺少其中任何一种都会导致一连串的后果，包括心悸、心律不齐或房颤(心跳不规则)，慢性疲劳，过敏，注意力无法集中等等。
●口味重查查甲状腺
疯狂喜欢薯片和薯条，口味还比较重，喜吃较咸食物，可能意味着甲状腺或肾上腺出现了问题。
伦敦营养中心营养学家表示，压力过大会影响肾上腺的功能。如果某人非常紧张，他们的身体就无法分泌适合数量的激素，比如肾上腺素、皮质醇和醛固酮。这会打破体液中的盐平衡，于是就会想要吃咸的东西。这些食物也可能意味着你患有碘缺乏症。碘与甲状腺病症有关，甲状腺功能衰退可能引发嗜睡，便秘，体重增加和抑郁等症状，而甲状腺功能亢进则会引起体重减少，焦虑和月经失调。
(注：“控” 来自于日语kon，代表喜爱的意思)
北京 杨静
