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原料:卷心菜240克,西红柿1个,土豆1个,胡萝卜1根,黄豆芽100克,洋葱半个。
调料:盐2小匙,鸡精2克,胡椒粉2克。
做法:1. 黄豆芽洗净沥干,洋葱切丁,胡萝卜削皮切丁。卷心菜洗净切丝,西红柿切丁,土豆去皮切丁。
2. 将上述所有材料加进清水或高汤内煮沸后,以小火慢炖,炖至汤成浓稠状,加盐调味,并撒上胡椒粉。
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