薏仁紫米红豆粥
特色
大雪时节养生粥
用料
红豆 30g
大米 50g
薏米 2茶匙(10g)
紫米 2茶匙(10g)
做法
1. 将所有原料清洗干净,沥去水分,放入煮锅中,加入适量凉水浸泡一小
会儿。
2. 将浸泡好的原料捞出,煮锅中再加入1000ml凉水,大火煮开,用汤勺把浮出的沫沫去除干净,然后转中小火慢慢熬煮。
3. 大约熬煮50分钟,直到粥本身煮软、汤汁黏稠为止。
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