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补钙辅食:蘑菇炒西兰花

  蘑菇炒西兰花

  材料:蘑菇2朵,西红柿1个,西兰花少量,盐、大蒜少量

  做法:

  1.蘑菇和西红柿洗净、切丁。西兰花洗净切碎,大蒜切碎成蓉。

  2.炒锅烧热,放有机椰子油,加蒜蓉微炒,加西红柿、蘑菇炖煮至烂,最后加入碎西兰花拌炒,加少许盐调味(也可不加)。

  点评:

  ﹡适合6个月以上的宝宝。

  ﹡有利于宝宝神经系统的发育,补充钙质。

  ﹡椰子油含有丰富的月桂酸、辛酸,不含反式脂肪酸,具有很好的抗病毒杀菌功效。

  菜谱、制作/杜心胜  点评/陈莹臻(上海中医药大学医学硕士)

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