椒盐酥豌豆
特色
甜嫩的豌豆吃腻了，可以试试这款酥脆的椒盐豌豆，既能当做下酒菜，又能作为零食呢！
用料
鲜豌豆 300g
淀粉 100g
花椒 5g
盐 5g
辣椒粉 2g
油 40ml
做法
1. 准备原料。
2. 鲜豌豆淘洗干净，带水蘸上一层淀粉后备用。
3. 锅中放入油烧热，将鲜豌豆放入炸至酥脆，捞出沥干油分。
4. 平底锅中放入花椒、盐和辣椒粉，小火慢慢焙香，随后取出碾成细椒盐，撒在炸好的豌豆上拌匀即可。
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椒盐酥豌豆
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