月子食补究竟该咋吃？

　　十个月怀胎，一个月进补，月子里对吃的讲究可多着哩！老话说的好啊，药补不如食来补，红糖、鸡蛋、小米粥……一样都不能少。现在营养品确实多得很，可是负作用说法也层出不穷……老理儿新法到底该信哪个？还得做妈妈的你来细斟酌。
　　老理儿都是经过时间积淀下来的……，上一辈的妈妈，以及妈妈的妈妈们大多都是这么过来的，确实影响深远，以今天辩证地看来，传统的东西不是完全没有道理的，你信吗？ [发表评论]

红糖

　　红糖是粗制糖，能提供丰富的营养，性温和，可以健脾暖胃、益气养血，活血化瘀，能够帮助产妇补血、散寒和补充热量，这些对产妇都特别有用。
　　不要以为红糖水喝得越多越好：如果喝得时间太长，反而会使恶露血量增多，引起贫血。一般来讲，产后喝红糖水的时间以7-10天为宜。● 热天坐月子用白糖还是红糖？
　　用法：加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食用，也可以冲成红糖水直接饮用。

芝麻

　　芝麻中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素，可提高和改善饮食的营养质量。
　　最好选择黑色食品——黑芝麻：它的营养价值要比白芝麻更高一些。
　　用法：芝麻、核桃炒熟磨碎，每天2匙，直接食用，或制成芝麻汤圆，也可以加在其他的甜点里。

炖汤

　　月子里新妈咪出汗多，加之分泌乳汁，需水量要高于普通人，大量喝汤对身体补水及乳汁分泌都十分有益。这些汤类中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素及矿物质，并味道鲜美，可刺激胃液分泌。既可提高新妈咪的食欲，还可促进乳汁分泌。
　　喝汤要注意适量，不要无限制，不然容易引起乳房胀痛。
● 产后慢用营养汤

鸡蛋

　　鸡蛋含蛋白质丰富并利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，尤其是含有的脂肪易被吸收，有助于新妈咪恢复体力，维护神经系统的健康，减少抑郁情绪。
　　过多摄取反而容易诱发其他营养病：新妈咪每天吃4-6个鸡蛋即已足够，最好分为两餐吃。每天吃10个鸡蛋的营养功效与吃3个鸡蛋几乎是一样的。
　　用法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圆鸡蛋、炒鸡蛋等。

小米和紫糯米粥

　　小米是传统的滋补食物，其中富含维生素B1、B2，膳食纤维素含量也很高。可帮助新妈咪恢复体力，并能刺激肠蠕动，增进食欲。
　　小米粥不宜煮得太稀，也不可完全为月子里的主食，不然会营养不均衡，缺乏其他营养素。
　　用法：小米粥，糯米粥或糯米饭。月子里不可只食用小米粥，虽然小米比稻米有营养，但不是营养全面的食物，如果只吃这一种，是不能满足产妇的营养需要的。

　催乳小方法：
　●黑芝麻炒熟，磨碎，用猪蹄汤送服。
　●虾米或鲜虾蔬菜汤。
　●鲤鱼大米粥、大米花生仁煮粥。
　●黄花菜煨猪蹄或炖鸡汤。
　●花生猪蹄汤或黄豆猪蹄汤。

　·平衡膳食　　　　　　　　　　·多喝开水　　　　　　　　　·增加生菜、水果的摄取　　　　
　·多吃粗粮，如糙米、全麦食品　　·口味要尽量清淡　　　　　　　·食物至少咀嚼10—20次后再吞咽　
　·只吃八分饱　　　　　　　　　　·吃过东西马上漱口　　　　　　·远离零食　　　　　　
　·不要大吃大喝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●《新妈宝典：10大饮食原则》

　相关链接：
　

月子合理饮食　
　

阿胶大枣羹

原料：阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。
做法：核桃除皮留仁捣烂。大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖。将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。
食补功效：补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。
食用叮嘱：产后每日早晨服2～3汤匙。

花生猪脚汤

原料：花生100克，猪脚1只。
做法：猪脚去甲、洗净、剁块；花生洗净，加水适量，文火煮至猪脚熟调味，饮汤食肉。
食补功效：对于产后缺乳有很好的下乳作用，并可治疗贫血、出血症，特别适宜血虚型的产妇食用。
食用叮嘱：淤阻型体质产妇慎服。

木瓜带鱼汤

原料：鲜带鱼200克，木瓜300-500克。
做法：鲜带鱼去肠脏及鳞、腮；将木瓜去皮核，切成块状，加水适量，煎汤。调味服食。
食补功效：营养、补虚、通乳。适用于产后乳汁缺乏。
食用叮嘱：要用绿皮白肉生木瓜，不要用黄皮肉黄熟木瓜。

花生大米粥

原料：生花生米（带粉衣）100克，大米200克。
做法：将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。
食补功效：花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。
食用叮嘱：粥分两次（早午或早晚各一次）喝完，连服3天。

黑糯米酒红糖煮鸡蛋

原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。
食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。

雪耳淮山妃子煲鸡

原料：雪耳50克，淮山100克，杞子5克，鸡半只。
做法：先将鸡肉洗净，切成小块；雪耳用清水浸泡后切成小块，与淮山、杞子一同放在煲里，加清水6碗，煲2个小时即成。
食补功效：有补血滋阴、润燥的作用，特别适合于津亏血少体质的产妇食用。
食用叮嘱：淤阻型体质产妇慎服。

　　月子里吃什么，怎么吃还是很有讲究的，祖祖辈辈流传下来的传统，只有切身体验才知道他的妙处何在。当吃着鸡蛋，喝着红糖水、小米粥的时候，想想自己的妈妈做月子时也是如此，心中流露的不仅仅是温暖的情谊吧？当然，吃的时候还是要注意些些问题，比如，红糖水不要喝太久啊，比如鸡蛋不要无顾忌的吃太多啦……总之，月子里如何进补还是要根据个人体质，因人而异的。都做母亲了，自己也试着总结些经验，将来也可以再传授给儿女啊！ [发表评论]