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“好饮食”带不来好健康

http://www.sina.com.cn  2008年09月18日 09:34  《婴儿母亲》 

  饮食带来潜在的健康危机

  “好饮食”带不来好健康

  现在很少有吃不饱的孩子,但营养过剩及不均衡的饮食,让宝宝患上肥胖及慢性病的几率却大增。物质生活进步了,孩子的健康却没有得到更好的保证,这当然是父母的错。孩子对饮食还没有自己的概念,父母给什么就吃什么,如何把好营养关,让孩子吃得健康,是父母不能轻视的问题。

  现在的生活比较富裕,在饮食上有了更多的选择,但也因为父母通常没有太多的时间准备食物,很多孩子就被迫常常跟着家长吃快餐及垃圾食品。虽然这些食品大多很美味,满足口腹之欲又方便快捷的同时,营养却没有得到同等的满足。饮食形态的改变,已经成为幼儿健康的重要潜在威胁之一。

  1 营养过剩让胖宝宝越来越多

  爸妈没有时间打理一日三餐,常常带孩子外出就餐,或者给孩子吃零食,然而孩子喜欢的蛋糕、速食、薯条、鸡腿等,含有高热量高油脂,虽然很美味,但吃多了,孩子的体重就会直线上升;或者家长常常基于自己的喜好,过多食用类肉及海鲜类食物,大量的高蛋白饮食,容易造成孩子肾脏功能的负担,导致钙质流失;或摄取过度动物性脂肪,这些营养物质过多,对孩子的成长也是有害无益的。营养摄取并不是越多越好,和所有的事情一样,“过犹不及”,太多的营养输送到孩子体内,不仅不能让孩子长得更高更壮,反而会加重他身体的负担,出现一系列的不良现象。爸妈记住了,不是让孩子“吃得多多的”就可以了的。

  2 饮食不均衡导致的疾病

  如果孩子摄取的蔬菜、水果的量不足,非常容易导致便秘。但是现在很多外售的食品,很少含有蔬菜或水果,即使有,也经过了很多道加工程序,原有的营养物质被大量破坏,根本不能满足孩子的成长所需。也有的家长因为孩子不喜欢吃蔬菜水果,就听之任之,让孩子养成严重的偏食习惯,从而导致各种各样的不适,甚至让孩子的成长出现了迟缓现象。临床上很多孩子因为长期热量、蛋白质摄取不足,身高、体重都达不到正常的标准,孩子四岁前这种现象尤其常见,因为这个时候正是孩子快速成长的时期,只有补充合适的营养,孩子的成长,才能不偏离标准。可见,让孩子怎么吃,真的非常重要。

  该给孩子吃什么?

  孩子的饮食,应该少油、少盐、高纤维,即使爸妈实在没有时间为孩子精心准备食物,不得不选择外食,在选择的时候也要力求营养均衡,并且另找机会让全家补充所需的养分。外食的时候,尽量选择全谷、全麦类主食,淘汰含盐量过高的加工食物,注意食材的新鲜度及季节性,搭配合理,油炸、油煎的食物尽量少选,多摄取蔬菜和水果,尽可能给孩子健康的饮食搭配。孩子正是长身体的时候,吃什么关系重大,想要孩子健康成长,就一定要在孩子的饮食方面多动脑筋。

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