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治疗咳嗽的3款小药膳

  萝卜糖

  功效:止咳化痰,适用于受凉即咳,痰液呈白色泡沫状。

  材料:白萝卜250克、冰糖60克、蜂蜜20克

  做法及用法:将洗净切片的白萝卜与冰糖同煮一碗,加入蜂蜜即可服用,不拘时服之。

  木耳粥

  功效:滋肺止咳,适用于肺热伤阴之咳嗽气喘等。

  材料:黑木耳5克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量

  做法及用法:将黑木耳用温水发透并拣净,撕成小块,与粳米、枣共煮成粥,食时加入适量冰糖即可。

  百合陈贝炖水梨

  功效:润肺化痰,补气清热,健胃。

  材料:百合1两、陈皮2钱、川贝母2钱、水梨1个(约100克)、冰糖及水适量

  做法及用法:

  1. 将百合、陈皮、川贝洗净。

  2. 将水梨洗净、去皮、去心、切片。

  3. 将以上材料放入炖盅内,加适量水炖3小时后,放入适量冰糖,搅匀即成。

  4. 可当饭后点心或下午茶食用。文/中医医师  周莉蕙


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