为什么有的宝宝一年只感冒三四次，有的却会感冒十多次？为什么有的老人病病歪歪，有的却身体倍棒？
斯坦福大学医学院的一项双胞胎研究显示，人类免疫状态，主要取决于环境而不是遗传，上了年纪的人尤其如此。这项研究发表在Cell杂志上。
专家介绍，此理论，与“中医体质学”不谋而合：人体体质，是在后天生长、发育过程中，与外界环境相适应而形成的个性特征。
如此看来，民俗讲究“冬令进补”，根据各人体质，辩证调理，防病未然，确有道理啊！
采访专家：江苏省中医院普内科主任中医师 博导 陆为民
1环境对免疫力的影响超过遗传
斯坦福大学的研究人员招募了78对同卵双胞胎和27对异卵双胞胎进行研究。同卵双胞胎遗传了相同的基因组；异卵双胞胎平均共享50%的基因。这两种双胞胎都经历了同样的子宫环境，一般来说双胞胎的童年环境也是一样的，因此他们是分辨遗传影响和环境影响的理想研究对象。
研究人员分别抽取了他们的血样，并在这些血样中检测了两百多种免疫成分和免疫活性。科学家们针对免疫成分的水平和活性状态，分析了双胞胎之间的差异。
结果发现，在四分之三的检测中，非遗传影响（如细菌或毒素接触史、疫苗接种、饮食和口腔卫生）完全超过了遗传因素。在老年同卵双胞胎（60岁以上）中，环境影响的这种优势更为显著！
2病菌训练出了免疫大军
斯坦福大学的《研究报告》说：“非遗传性因素（尤其是细菌），在免疫变异中起到了很大的作用，至少在你生命的前二十年，当免疫系统还在成熟的时候，这个奇妙的系统会对不同的环境条件进行适应。”
为何要说“尤其是细菌”？
原因是免疫大军的发展壮大，离不开病菌病毒的训练。
免疫大军有两支部队，一支是“非特异”的，即不管入侵的是什么病原体，免疫战士（吞噬细胞等）都会向其进攻，将其消灭。
还有支是“特异”的。即，当细菌或病毒侵入人体时，身体会产生一种抵抗这种细菌或病毒的“抗体”。不同的细菌或病毒会产生不同的抗体。病愈后，这种特异性抗体仍存留在体内，如再有相应的细菌或病毒侵入，这种特异性抗体就能保护身体不受它们的伤害。
如此看来，“特异”部队的发展壮大，其前题是细菌等病原的刺激。
同时，抗体和淋巴因子的产生，也加强了“非特异”部队的战斗力，如，加强了巨噬细胞的趋化、活化和吞噬作用等。
因此说，“细菌”的刺激，对提高机体整体的免疫功能，意义重大！
3接触病菌少者更易感冒
台湾一个统计发现：台湾地区6岁以下的孩子，一年约感冒10~12次，而美国则是4~6次。
为何台湾的孩子更容易感冒？
原因是，宝宝最初的免疫力是母亲给的，但这种从母亲获得的免疫力一般只能持续3~4个月左右，5~6个月会消耗殆尽。6个月后，宝宝自己的免疫系统开始逐渐发育。宝宝的免疫力主要是在与病原物质的战斗中获得的，时间一般要3年。
台湾孩子为何感冒更多？医界的假说是：台湾的爸妈过于重视环境卫生，孩子幼时不在地上爬，整天抱在手上。
生活在高度卫生、低病原体的环境中，孩子在免疫力发育的重要时期，没有办法获得适当的刺激，日后接触到一丁点的细菌、病毒，就容易感染！
4营养是构筑免疫力的基石
《研究报告》还说：“在面对病原体、肠道共生菌、营养成分的时候，健康人的免疫系统会持续做出适应，盖过了绝大多数遗传因子的影响”。
其中的“营养成分”，对免疫系统有何影响？
两者关系，非常密切——
蛋白质：是构成白细胞和免疫球蛋白（抗体）的主要成分，实验证明，蛋白质严重缺乏的，会导致免疫细胞中的淋巴细胞数目大减。
维生素C：能刺激机体制造干扰素（一种抗癌活性物质），用来破坏病毒，保证白细胞有足够的数目。
维生素A：可抑制一些癌症的病理进程，并能阻止某些有毒物质的致癌作用。
维生素B6和叶酸：若缺乏，可使胸腺（极其重要的免疫器官）重量减轻，引起免疫系统功能的退化。
此外，维生素E、β-胡萝卜素、维生素B12、烟碱酸、泛酸和铁、锌等矿物质，都和免疫能力关系密切。
如何饮食？
基本原则是“平衡”，每天应摄入谷类、蔬菜、水果类、奶制品类、禽畜肉鱼等食物，做到品种多样、效果互补！
5情绪对免疫力起支配作用
免疫细胞会老化、凋亡，因此，免疫功能的健全需要“4大支柱”来维护。4大支柱除营养外，还有运动、睡眠和情绪。
运动：每天运动30~45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。
睡眠：人在保证充足的睡眠后，其血液中的T淋巴细胞和B淋巴细胞均有明显上升。
情绪：现代心理免疫学研究表明，人的神经系统、内分泌系统与免疫系统的功能活动是相互依存又相互制约的。
神经系统通过各种神经调节对免疫功能起着重要的支配作用。
6这四大支柱影响老人免疫力
《研究报告》说：“在老年同卵双胞胎（60岁以上）中，环境影响的这种优势更为显著。”这又是为什么？
免疫细胞大致分两大类：T细胞与B细胞。
T细胞直接起作用，如T细胞中的杀伤细胞能直接攻击癌细胞，使其溃散、死亡。
B细胞最主要的功能是产生各种各样的抗体。
两者相互作用，相互配合，又相互制约。
免疫器官的老年性改变，以胸腺最为明显，其活性随年龄的增加而减退。
胸腺是T细胞的训练基地，因此，增龄可使成熟的T细胞数逐渐下降，这样就增加了患癌的风险。
B细胞因失去T细胞的控制而功能亢进，就可能产生大量的自身抗体，引起各种自身免疫病，如红斑狼疮、类风湿性关节炎等。
此外，作为淋巴细胞来源的淋巴结以及扁桃体、阑尾等，都有退行性变化的表现。
但是，斯坦福大学的《研究报告》显示：“人的免疫系统有着惊人的可塑性”。
因此，人到老年时，谁拥有“均衡营养、调控情绪、科学运动、按时作息”这“四大支柱”，谁的免疫力就可能维护的较好，因此也就相对地较少生病。
如用中医药对自己的体质进行调解，辩证平衡阴阳盛衰，更可防病于未然！
本版采写：李兰陵
