北京时间2017年5月21日4时31分，我们将迎来“小满”节气，这是二十四节气中第八个节气，夏季的第二个节气，标志着炎热夏季的正式开始。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
习俗：小满前后“动三车 祭三神”
在“小满”前后，南方民间有“动三车”的说法，三车即为“牛车、水车、纺车”，同时要“祭三神”，即掌管这“三车”的神灵，希望接下来的日子风调雨顺，能有好收成。其中比较有趣的是祭祀“车神”的仪式。
相传“车神”为白龙，人们会摆出大鱼大肉等好吃的食物作为祭品，同时准备香烛，还要特地准备白水一杯作为祭品，祭时把水撒入农田内，祈求雨水充足。
尝鲜：吃点野菜和麦穗
小满节气，田间地头的野菜正蓬勃生长，于是民间有了吃野菜的习俗。在很多人看来，吃野菜好像是穷苦人的行为。但实际并非如此。这种习俗的形成实际源自饮食上讲究“清补”的说法，要去吃应时当令的食物，假如有去年积攒下的白面之类，人们会蒸一些麦糕麦饼，用意在于警示人们夏季多食欲不振，要多吃主食。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生表示，小满节气有一种不得不说的好吃的就是新鲜的麦穗啦。早一点的麦种，都是带麦芒的，掐一个麦穗，扽一个麦芒，就可以品尝到新鲜的麦子了。嫩时，是一小汪浓浓的、甜甜的乳白色的汁；再成熟点，就放在手里搓，手里就有一小把的麦粒了，放在嘴里咀嚼那就一个香甜。或者是烤着吃，那个香的都不能用言语来形容了。再成熟点麦粒有点硬，就不好吃了。还有一种吃法，就是把新鲜的麦粒稍微碾磨一下加工成麦仁，用来熬麦仁粥，汤浓、麦香、营养好，是炎热的夏季里一款很好的补水、降暑的吃法。
生活：防暑降温
小满节气的主要天气特点是高温高湿多雨，因此，不论成人还是孩子都要注意防暑降温，食物、衣物都要注意防潮、防霉。
口诀：24节气歌
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。（by新芽）
参考马冠生新浪博客、新华网、新浪星座、新浪健康、中国新闻网
