体内缺铁往往伴随缺铜,但常被人们所忽视。
铜能促进铁的吸收利用,促进红细胞的成熟和释放。铜为许多酶的组成成分,直接参与造血过程。缺铜时由于铜蓝蛋白减少,血红蛋白合成受阻,导致铁的吸收和利用减少,从而加重贫血。这种贫血单纯补铁无效,必须同时补铜剂。
缺铜性贫血主要表现为面色苍白,四肢无力,食欲不振,精神萎靡,容易疲劳,生长发育缓慢,肝脾肿大,慢性腹泻等。因缺铁缺铜导致红细胞成熟障碍,红细胞数量减少,故临床表现为低色素小细胞性贫血,患者大多为婴幼儿、体弱的老年人或多病的中年人。
现代人由于生活条件的明显改善,多吃精细食品,少食粗粮和天然食品,故铁、铜等元素常摄入不足。对于患缺铜性贫血的人要适当多食些含铁铜较丰富的食物,如肝、肾、心等动物内脏,牡蛎和鱼虾等水产物,荞麦、红薯等粗粮,核桃、葵花子和花生等坚果类,以及豆制品、蘑菇和黑木耳等。严重者需在医师指导下,口服硫酸铜片剂,每天3~5毫克,若超过10毫克则对人体有害。山东茌平 韩新华