秋季气候干燥，许多孩子会发生嘴唇干裂和“烂嘴角”(口角炎)的情况。

　　引起嘴唇干裂或烂嘴角的原因主要是核黄素(维生素B2)摄入不足。核黄素是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分，核黄素缺乏还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，甚至可影响幼儿智力发育。

　　孩子一旦出现嘴唇干裂或烂嘴角的情况，应服用核黄素治疗。也可多吃富含核黄素的食物，如动物肝脏的核黄素含量最为丰富，其次是蛋类，牛肉、菠菜、苋菜、油菜、雪里蕻、茴香、花生、黄豆、木耳等食物中也含有相当数量的核黄素。

　　另外，少吃火锅。因为核黄素等绝大多数维生素的化学性质很不稳定，容易受各种因素的影响而被破坏，比如加热、紫外线、碱等。火锅是长时间的煮食食物，大部分核黄素等均被破坏。

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