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新浪网友:开心涵妈
有一次,朋友说好中午过来吃饭。这可忙坏了我这个还处于见习阶段的厨娘。先奔到菜市疯狂采购一通,再从饭馆里订上几个菜以备不时之需。
洗菜切菜下锅炒菜,顺便煮上几个鸡蛋,好一阵忙活。等油烟熏得我迷迷糊糊的时候,朋友也循着香味找来了。进门就说,“好香好香,原来你的厨艺如此精湛哈!”我谦虚的边摘围裙边说,“哪里哪里!随便做做而已。”正寒喧着,老公也带着一脸的兴奋冲进家门:“今天做什么好吃的了?老远就闻见香了!”
我嗔怪地说,“瞧你那馋样!这美味佳肴可不是专招待你的!”
老公说的很干脆:“有的吃就行!难得老婆亲自下厨!”
闲话少说,快快落座,请多多指教!
朋友目光如炬,瞄准那盘煎鱼一顿猛攻,赞不绝口!我笑嘻嘻的说,“别只吃一样,来,尝尝这个菜怎么样?”朋友的表情有些不太自然:“味道嘛还可以,就是咸了点。”老公也夹起一筷子,“哎呀!这么咸!打死卖盐的了!”
我很不服气,这也太夸张了吧,我来尝尝!
才吃了一口,我马上闭嘴。真的很咸!可是,还有好多菜,干嘛只吃这一个呀!我就不信每个菜都难以下咽!
果然,这个菜就不咸,但是炒过了,尽是糊味。咦,怎么鼻子里也闻着有糊味呢?天啊,我的煮鸡蛋!我冲进厨房,还好还好,锅还没烧烂,只是煮鸡蛋变成烤鸡蛋了。我庆幸自己有先见之明,有饭馆的菜打底,不至于让朋友饿了肚子!
朋友看出了我的尴尬,赶快打圆场说:“别灰心嘛,你还是有一定水平的!那盘煎鱼就很好吃啊!我都没吃够呢,下次你就专门做鱼请客好了!还有那鱼香肉丝也不错,简直比得上三级厨师呢!”
我的脸更红了,受到表扬的菜却恰恰是我从饭馆买回来的!
从此,我洗心革面,埋头钻研菜谱。
俗话说好吃不过饺子。我决定,厨房革命就从饺子开始!
周末,我在超市里逛来逛去。最后选中了一把韭菜,一包肉馅和一包饺子皮。不是万事开头难吗,咱先把这开头的事给解决了,包饺子不是小菜一碟吗?
洗菜对我而言决非难事,很快,青青翠翠的韭菜就上了案板。细细的一刀刀切下去,转眼就是一座碧绿的小山。将肉馅搅匀后倒进韭菜拌匀,油盐(洒盐一定要适可而止,看我多会总结经验,这厨艺的进步还不是指日可待的事吗?)味精逐一加好,深吸一口气,那香喷喷的韭菜饺子就象已经吃到肚子里啦!真的好香,我得意非凡!
开始包饺子喽!唉,这饺子皮太干,又不听话,手指头都捏酸了,加上九牛二虎之力才包好了五六个,怎么看怎么难看!蔫蔫的伏在垫子上,哪象虎头虎脑的胖饺子啊,根本就是霜打的蔫茄子!
待老公回家时,案板上包好的饺子已经饿的咧开嘴了。老公无言,端来清水一碗,将可怜的瘦饺子一个个重新加工成型。我内疚的说:不好意思啊,想来点省事的,不想和面,却想不到这饺子皮的质量竟这样孬!
老公接下来的一句话感动得我真真是热泪盈眶:“没事,以你的水平,能包出这等模样的饺子来已经算是很好的啦!”
伸个懒腰,终于完工啦!老公兴奋的端起饺子走进厨房……我则美美的看着电视,等着吃天下最香的饺子!呵呵,香味儿已经飘过来了啊,忍不住就想咽口水!
“老婆,请吃馄饨!”
咦,我包的明明是饺子,怎么说是馄饨呢!待我细细看来:只见盘子里面热气腾腾,一边是晶莹的软软的饺子皮,一边是杂七杂八陈列的饺子馅!天,这不争气的饺子经不起沸水的考验,它居然来了个遍地开花!
吃着饺子,我心虚的问老公:“味道怎么样啊?”
“嗯,还行!就是没滋味!”
唉,又一次革命行动失败了!
可我坚信那句话:失败是成功之母!
那天,刘仪伟在电视里教比萨饼的做法,我将每一个过程都牢牢记在心里!等老公下班回来,我兴奋的对他说:我要做比萨饼给你吃!老公一副不以为然的样子:“别逗啦,你还会做比萨饼?”
“真的!”我认真的说:“我刚从电视里看的,你给我买微波炉吧!那比萨饼要用微波炉烤呢!”
老公怎么看都是一副受惊吓的表情:“老婆您饶了俺吧,俺不吃比萨饼还不行吗?要把微波炉弄炸了那可不是玩的!”
天啊,在老公眼里,我的厨房革命怎么就象是恐怖活动呢?!
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