新浪网友：vicky199912

　　维生素A、维生素C具有保护眼睛、促进骨骼的发育、健全牙齿与骨骼、增强免疫力、减少感冒的作用，维生素C还能促进铁的吸收及利用，对缺铁性贫血有预防和辅助治疗作用。蔬菜水果富含维生素A、维生素C。

　　一部分小孩像我家女儿玮玮对鱼、肉类、汉堡包等快餐食品感兴趣，对新鲜的蔬菜水果不屑一顾。在她小时候，我采取“强攻”的方式，把蔬菜剁碎混合在粥、面条等主食里，等她饿才给她吃，剁碎的蔬菜她无法吐出。水果榨汁，等她高兴时、玩耍渴了，就让她喝。

　　玮玮慢慢长大了，“强攻”显然不适合，蔬菜剁碎、水果榨汁不利于吸收粗纤维，不利于锻炼她的咀嚼能力。我只能另觅新法，实施种种诱惑，务求她能全面地吸收营养健康成长。

　　第一，讲道理，父母做好榜样，让玮玮知道蔬菜水果，大人是多么爱吃、多么美味、多么营养。

　　第二，小孩都有好奇心，让玮玮经常尝“新”。我经常增加蔬菜水果的品种，市场上的新品种我准会买来试试。一天晚餐，玮玮发现了餐桌上有一样她没有见过的蔬菜，问：“这是什么菜？”我答：“雪里红。”她又问：“为什么叫‘雪里红’？”我买的时候只看见牌子上写着：上海特产、雪里红，介绍了它的营养价值有多高，至于为什么叫雪里红，我可没有深究。我想了想，胡编了一个画面：“你想象，在白茫茫的雪地里，一个红彤彤的太阳冉冉升起，美吗？”“哼”“一群小孩在这里堆雪人、打雪仗。”“这群小孩吃了这种蔬菜个个脸蛋儿白里透红，漂亮极了。你吃吗？”在我的哄骗之下，她快乐地吃了起来。

　　第三，投其所好。玮玮喜欢喝汤，我把蔬菜水果当作煲汤材料：西洋菜煲鱼、苹果无花果煲瘦肉等等。在她享受着美味的汤水时，明确地告诉她这是蔬菜水果的功劳。玮玮对图形感兴趣。我在切水果时多用点心。把杨桃变成一颗颗五角星，把猕猴桃变成一片片小圆形，把苹果雪梨变成一粒粒的正方体。把水果蔬菜做成沙拉，加点配料。

　　第四，与幼儿园老师联手。小孩通常都尊重信任老师。只要玮玮在家吃了一丁点果蔬，我就写在家园联系本上，向老师申请表扬她。有时，我送她上幼儿园，带上一个水果，麻烦老师在她放学时，抓住她当天的一个闪光点表扬，把那个水果作为奖品。这样，水果具有特别的意义，她岂能拒绝。

　　第五，让玮玮积极参与家务。记得去年“三八”妇女节，单位组织去生态园旅游，那里有绿油油的蔬菜，还有一片红红的草莓采摘地。玮玮第一次亲手摘草莓，她第一次主动要求吃草莓(水果)，我从中受到了启发。有时，我和她一起上市场，让她自己挑选蔬菜水果，尊重她的选择。她选的她可得吃，她要为自己的选择负责，培养她的责任感。我还邀请她帮忙做家务劳动，让她择菜、洗菜，自己的劳动成果吃起来会格外香甜。既能培养她爱劳动，又能让她把蔬菜吃进去，一举两得。

　　有时，她还会说：“妈妈，老虎、狮子喜欢吃什么？”我说：“它们都是食肉性动物，当然最爱吃肉。”“如果我能变成猛兽，只吃肉多好啊！”不管怎样，在我实施种种“诡计”后，她现在也能愉快地接受蔬菜水果。

　　有道是“靠药房不如靠厨房”，均衡的饮食，才能吃出健康。聪明的脑袋需要物质基础——合理的全面的均衡的营养。　　

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