新浪网友：小水滴23250

　　我家的早餐，我一直怀疑是天底下最麻烦的早餐。

　　每天清晨，为了保证每个家庭成员都能及时吃到可口并且热的早餐，父母就开始了早餐四部曲。说是四部曲，不仅因为大家上班的时间不同，还因为每个人的口味不同(我们或多或少都有点偏食)，每天的早餐都要分四次或者更多次来做。

　　先是老公的早餐。老公平时工作比较辛苦，经常加班，尤其在核电厂的1＃机组大修期间，周末就没有休息过。父母怕他营养不够，他的早餐往往就是饺子、馄饨。超市里也有很多种饺子，可是总没有自己做的可口。家里的饺子都是父母提前包好了冻在冰箱里的。那一只只乖巧的饺子，要包括很多次工序：买肉、剁馅、和面、配菜、擀皮、包、煮。每一个过程不仅要衔接合理，还要精心操作：首先是肉馅，肥肉太多，馅太腻；瘦肉太多，馅又硬；和面时，面不能太软，否则饺子包不住，面太硬，饺子皮没有弹力；配白菜时要先把白菜提前洗净，沥干，然后剁碎；配韭菜时要等到包的时候才能把沥干切好的韭菜放入肉馅里，否则太早了韭菜要出水；配芹菜时要先把芹菜轻微的烫一下；加入配菜时肉馅还要朝一个方向搅拌；包饺子时，馅太少不好吃，太多了容易坏……只有掌握了这些规律，做出的饺子才能味香并且形美。有的时候，觉得饺子真是中国人在吃文化上保存的国粹，世界上也许只有中国人能这么有耐心的做出这么细致的食品，并且能流传至今。

　　我的早餐，父母会为我煮粽子、鸡蛋，或者烙甜饼(我很偏食，不喜欢早餐吃有肉的东西，也吃不惯南方的食品)。粽子也是妈妈自己包的。先买来最好的宽边粽叶，煮好，再把泡了一天的糯米放进粽叶里，在加点我喜欢吃的红枣，用线把粽子困牢、煮熟。吃着带有北方口味的食品，似乎觉得家乡并不遥远。

　　儿子的早餐是一家人中最最麻烦的，每天要视他每天的心情而定。往往是热好了奶黄包，他要喝牛奶；热了牛奶，他却要吃小汤圆，有时爸爸还在买菜的同时买儿子最喜欢吃的葱花饼，看着他一点一点的吃完。儿子的早餐是父母早晨最大的心事，只有他吃的多，父母才能安心的把他送到幼儿园。

　　送走了儿子，才是父母吃早饭的时间。经过一早晨的忙碌，父母已经没有了吃早饭的心情。或是喝牛奶，或是煮面条，随便吃点就开始了每天固定不变的工作：拖地、洗衣服……父母是最早起来的人，却是最后吃早餐的人。

　　常常在想，肯为你早起准备早餐的人，一定是最爱你、最关心你的那个人。她(他)害怕你不吃早饭上班会饿，害怕你不吃早饭胃会痛……她(他)心痛你的消瘦，怜惜你的健康，所以她(他)宁肯每天都牺牲自己的睡眠时间，在最睡意朦胧的时候，去厨房为你准备昨晚睡觉前就想好的早餐。做一顿早餐不难，难得是天天为你做早餐，每天既要保证营养，保证花色翻新，还要兼顾大家的口味，一天一天，周而复始，不厌其烦……

　　千万不要小看简单的早餐，那里有父母对我们无尽的关心，更不要轻易的浪费早餐，那里浓缩着家人对我们深切的关爱。无论是一碗稀饭，还是一杯牛奶，只要你能吃到早餐，就一定能体会到准备早餐的人那份真情；无论是你的父母，还是你的爱人为你准备的早餐，只要你能吃到早餐，就一定是天底下味道最好的幸福早餐！

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