改善孩子的饮食
让我们检查一下孩子的饮食吧。早中晚孩子都吃了什么,我们记录一下,看看吧。
Before →摄取的热量和营养物质不足
早上起来孩子没有胃口,所以只给孩子吃简单的食物,这样营养肯定是不够的。
早餐 牛奶1/2 杯 面包一块
零食 香蕉1 根
午餐 饭1 /3 碗 也纳香肠2 根
零食 饮料1 瓶 地瓜条1 包
晚餐 米饭1/3碗 烤紫菜10 张
60+100=160kcal 100kcal 100+50=150kcal 100+220=320kcal 100+60=160kcal
3-5 岁幼儿每日建议摄取热量为1400kcal,6-8 岁每日建议摄取热量为1500kcal。但是上述情况下只能摄取到900kcal,远低于标准值。如果不吃早餐,那热量就更少了。而且这900kcal 中不利于成长的饮料和快餐占的比例很高,营养严重失调。
首先我们要丰富食物的种类,让孩子摄取均衡的营养,然后再逐渐增加食物量。
After →均衡摄取高蛋白食物
首先要保证按时吃三顿饭,而且要吃多种食物,这是大脑发育所必需的。五种营养元素是成长所必需的,其中蛋白质主要负责分泌生长激素、制造肌肉,所以饮食要以摄取蛋白质为主,再通过摄取钙和帮助钙吸收的维生素和无机物,促进骨骼生长。如果孩子饭量小,与其让孩子只吃一种食物,不如给孩子多准备几道菜,让孩子每道菜都吃一点。
掺有黄豆的杂粮饭本身含有蛋白质,豆腐、海带、青花鱼、银鱼等食物都富含蛋白质和钙。可以做蔬菜拌饭,让孩子在吃饭的同时吃到蔬菜,有助于钙和无机物的摄取。需要再强调的一点是吃饭不在于吃多少量,而在于吃的种类。每种食物可以少吃一点,但是种类一定要多,如果一顿吃不下,可以分成几次吃。
早餐 杂粮饭1/2 碗 牛奶1 杯 豆腐1/4 块
零食 香蕉1 根 1/2 烤银鱼片1/3 张
午餐 蔬菜炒饭1/2 碗 煮鸡蛋1 个
零食 苹果1/2 个
晚餐 杂粮饭2/3 碗 烤紫菜10 张 牛肉海带汤1/2 碗 青花鱼罐头1/2
150+60+80=290kal 120+100=220kcal 75+150=225kcal 150+37+40+90=317kcal 300kcal
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