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坐月子的新妈妈很多生冷的东西不敢吃,怕肚子受凉,也怕落下病根。但是藕这个食物很特别,它虽然性凉,但是特别适合产妇吃。
生莲藕性凉,能清热凉血,健脾开胃、生津止渴,益血生肌等,所以对产后恶露不尽,伤口不愈合有较好的疗效。另外,新妈妈如果胃口不好,或者感觉口渴发热,都不妨吃些生莲藕。
另外,藕里含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以、氧化酶等多种营养成分,所以也很适合新妈妈的需要。
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