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牛奶花椰泥给宝宝健脑壮骨

http://www.sina.com.cn  2008年10月23日 09:00  中国宁波网 

  牛奶花椰泥

    主料: 菜花20克

  调料: 牛奶20克

  制作:

  1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。

  2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。

  3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。

  提示:

  花椰菜就是菜花。

  适合人群:

  10~12个月婴儿、幼儿

  食用方法

  适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。

  食谱营养:

  菜花:菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮,还可减少心脏病与中风的危险,降低人体内雌激素水平,阻止皮肤色素斑的形成,对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘,可补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。

  温馨提示:

  菜花:菜花不宜与猪肝同食。


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