最近,有很多的妈妈问我,说坐月子吃饭的时候,到底是该先喝汤,再吃饭,还是先吃点水果爽爽口,然后再吃饭。
其实,妈妈问我这个问题的时候,我非常高兴,可见妈妈们对月子营养的重视。我们产后的妈妈在月子期间吃饭的时候最好按照一定的顺序进行,因为这样既有利于身体对营养的吸收,有利于对自身的恢复,同时还有利用宝宝对乳汁营养的吸收。
在这里,我告诉各位,正确的进餐顺序是这样的:先喝汤,吃青菜,再吃米饭和肉,半小时后再进食水果。
饭前先喝汤
有很多妈妈是吃完饭后再喝汤,这样做最大问题是会冲淡食物消化所需要的胃酸,不利用营养消化和吸收。所以产妇吃饭时忌一边吃饭,一边喝汤,或以汤泡饭或吃过饭后,再来一大碗汤,这样容易阻碍正常消化。
米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物需要在胃里停留1~2小时,所以要在汤后面吃。
饭后吃水果
在妈妈吃的各种食物中,水果的主要成分是果糖,它不需要通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收了。
有的妈妈吃完饭菜后会马上吃水果,这样做最大的坏处就是会中断、阻碍体内的消化过程。胃内腐烂的食物会被细菌分解,产生气体,形成肠胃疾病。所以各位妈妈一定要在饭后半小时后再吃水果。
食物有讲究
很多妈妈在产后稍微休息下就可以吃第1餐了,主要以易消化的流食或半流食为主。比如红糖水、牛奶、藕粉、蒸蛋羹、小米粥。
我们吃第2餐时就可以吃普通的饮食了,比如可以吃鸡蛋面汤、排骨汤、新鲜水果和蔬菜。但这时候一定要注意把汤内浮油去掉,这样做是为了不让妈妈进食过多的脂肪从而使乳汁内脂含量过高,引起宝宝腹泻。
我还想和做会阴切开术的妈妈说下,术后一周内最好吃无渣饮食,也就是含纤维质较少的食物,以防形成硬便而不利伤口愈合。还有做剖宫产手术的妈妈在手术后第2天可以吃清淡流质食物,如蛋汤、米汤,但切忌不可以吃牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。一定要等到肠道气体排通后,可才可以吃些半流质食物,如稀粥、汤面、馄饨等。文/潘昕