当归松茸乌鸡汤

　　当归能促进荷尔蒙分泌，乌鸡汤既能滋养产后身体、又能提高奶水质量。

　　原料 乌鸡1只，当归3片，干松茸8片，枸杞约20粒，盐少许

　　做法

　　乌鸡净膛；干松茸以冷水浸泡4小时。

　　烧沸一锅水，将乌鸡放入汆烫2分钟后捞出，以温水冲洗干净。

　　在汤锅中加入足量凉水，放入乌鸡，开锅后，撇掉浮沫，放入当归、松茸和枸杞，以中火烧开后，转小火炖3小时。吃时放少许盐调味即可。

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