饮食观念偏差,当心宝宝又矮又胖
幼童期是一个人开始接触各类食物与形成食物喜好的关键期,父母与幼教人员在此时扮演着相当重要的角色。尤其许多父母常因工作忙碌而以快餐取代幼童的正餐;厨工也怕小朋友挑嘴而浪费食材,因此经常以幼童爱吃的甜食当点心,如此一来幼童不仅没有得到正确的营养,也间接误导正确饮食的观念。
如此不正确的营养摄取、偏食习惯,容易造成幼童抵抗力降低,学习能力变差,甚至可能因为生长迟缓而长不高,营养不均衡而导致肥胖,因此矮小又肥胖的“冬瓜宝宝”越来越多!如果幼童与家长的饮食观念再不及时校正,将会严重影响到未来幼童的生长发育问题。
天天五蔬果,与健康做伴——蓝、白、黄、绿、红五蔬果均衡摄取
颜色 | 种类 |
蓝/紫色蔬果 | 紫马铃薯、紫萝卜、椰枣、蓝莓、黑莓、黑醋栗、无花果、紫葡萄、梅子、葡萄干等。 |
白色蔬果 | 山药、洋葱、葱蒜、青葱、大蒜、白萝卜、防风草根、花椰菜、百合、白马铃薯、菌菇类、梨子、白油桃、白桃、白玉米等。 |
黄橘色蔬果 | 胡萝卜、南瓜、地瓜、黄马铃薯、甜玉米、黄甜椒、黄金柠檬、柑橘、葡萄柚等。 |
绿色蔬果 | 芹菜、莴苣、西兰花、抱子甘蓝、菠菜、芦笋、青椒、青苹果、绿葡萄、奇异果、酪梨等。 |
红色蔬果 | 红蕃茄、红洋葱、红马铃薯、红甜椒、紫高丽菜、甜菜、樱桃萝卜、西瓜、红苹果、红葡萄、草莓、樱桃、蔓越莓、红葡萄柚、红橘橙等。 |
1〜6岁儿童每日饮食指南
食物/年龄 | 1〜3岁 | 4〜6岁 |
奶(牛奶) | 2杯 | 2杯 |
蛋 | 1个 | 1个 |
豆类(豆腐) | 1/3块 | 1/2块 |
鱼 | 1/3两 | 1/2两 |
肉 | 1/3两 | 1/2两 |
五谷(米饭) | 1〜1.5碗 | 1.5〜2碗 |
油脂 | 1汤匙 | 1.5汤匙 |
深绿色或深黄红色蔬菜 | 1两 | 1.5两 |
其他蔬菜 | 1两 | 1.5两 |
水果 | 1/3〜1个 | 1/2〜1个 |