小儿厌食症是指孩子(主要是3～6岁)较长时间的食欲不振、食量明显减少，甚至拒食的症状。厌食时间过长会导致患儿营养不良、身体衰弱、抵抗力下降，这样就更容易发生其他疾病，造成不良后果。爸爸妈妈别心急，要改变孩子厌食的症状，还先得找到症结所在，对症下药才能事半功倍哦！

　　饮食调理——

　　1.鸡内金饼

　　材料：鸡内金1～2个、面粉100克、盐适量、芝麻适量

　　制作方法：鸡内金洗净，焙干、研末，将鸡内金粉与面粉、盐、芝麻同和，做成薄饼，烙熟烤脆。

　　功效：作为点心食用，可以消食开胃。

　　2.南瓜饭

　　材料：大米500克、南瓜半个

　　制作方法：将大米洗净后加适量水上火煮至八成熟时，捞出。南瓜去皮去瓤，切成块，锅内放入少许植物油加热，把南瓜块放入，加入少许食盐煸炒。捞出的大米放在南瓜上，用小火蒸熟，熟后加适量红糖，即可食用。

　　功效：适用于脾胃不和所致的厌食症状。

　　3.红枣粥

　　材料：红枣(去核)9枚、橘皮5克、粳米50克

　　制作方法：将上述材料洗净后一起放入锅内，加适量水煮成稀粥。

　　服用方法：早晨空腹时食用，连服1周。

　　功效：有健脾养血、消食行气之功效，适用于病后不思饮食、面黄少华、神疲无力的孩子。

　　4.焦黄锅巴汁

　　材料：焦黄锅巴50克、谷芽30克、麦芽30克

　　制作方法：将上述材料一起放入锅内，加适量清水共煮30分钟，取汁加少量食盐或蜂蜜调味饮用。

　　功效：具有健脾消食化积的功效，适用于伤食积滞、舌苔薄腻、纳呆厌食的孩子。

　　5.金橘茶

　　材料：金橘500克、白糖500克

　　制作方法：金橘切片，与白糖混匀，装瓶密封2周(现售的糖金橘亦可)。

　　服用方法：每次取25克，用开水泡饮，连用1周。

　　功效：具有健脾消食、生津理气之功效，适用于脾虚、胃痛、嗳气胸闷、口渴不思进食的厌食者。

　　6.胡萝卜怀山药汤

　　材料：胡萝卜250克、怀山药20～30克

　　制作方法：把胡萝卜洗净切成块，山药洗净去皮切成块，同煮，再加入少许红糖即可。

　　服用方法：饮汤，连食数日。

　　功效：适用于小儿脾胃气虚、食积所导致的食欲不振、腹胀不适之厌食症状。

　　7.白萝卜汤

　　材料：白萝卜1个、大米50克、糖适量

　　制作方法：萝卜切片，先煮30分钟，捞出萝卜后再加米，煮到米烂汤稠，加糖适量即可。

　　功效：用于厌食伴腹胀者。

　　8.鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼1条、生姜30克、胡椒1克

　　制作方法：鲫鱼洗净，生姜切片与胡椒一同放入鱼肚内，加水炖熟。

　　服用方法：饮汤食鱼，每天1剂，连食1周。

　　功效：适用于脾胃气虚、脾阳不足之食少、呕恶、腹痛腹胀、面色不华、四肢不温之厌食者。

　　9.山楂麦芽汤

　　材料：山楂10克、麦芽10克

　　制作方法：山楂、麦芽一起用水煎熬。

　　服用方法：取药汁约100毫升，加适量红糖冲水，作饮料服用。

　　功效：适用于食少、腹胀、大便不畅之厌食。

　　10.莲子山药羹

　　材料：莲子30克、山药粉50克、白糖适量

　　制作方法：把莲子洗净，加水煮至酥软，再加入山药粉，一边煮一边调匀，使之成羹状，然后再加入适量白糖。

　　服用方法：每日服1～2次。

　　功效：适用于食少乏力、面色黄白、便稀，多梦脾虚的厌食者。

　　文/上海市中医医院儿科主任医师 夏以琳

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