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港式甜品:“榴莲”忘返

“榴莲”忘返
“榴莲”忘返

  特色

  港式甜品绝对可以算得上是夏天最大的“甜头”,炼奶、冰糖、水果放在一份冰品上,小小地来一勺就有大大的满足。喜欢甜蜜感觉的人绝对不能错过这期的4大招牌甜品,真的好好吃

  用料

  榴莲 50g

  牛奶 100ml

  炼乳 30ml

  西米 10g

  食用冰块 80g

  做法

  1.将牛奶和炼乳混合搅拌均匀,西米放入滚水中煮熟,捞出过凉,备用。

  2.食用冰块放入刨冰机中,刨成碎冰沙,待用。

  3.将碎冰沙盛入碗中,加入煮熟的西米,浇上搅匀的牛奶炼乳汁,没过碎冰沙,再将榴莲用勺子挖成球状,放入碗中,食用时搅匀即可食用。

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