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节后必吃的15种“排毒食物”

http://www.sina.com.cn    舜网-当代健康报 

  节日期间,餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而,这些食物吃多了,会产生许多有害的毒素。所以,节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不排出,会被重新吸收进入体内,给健康造成危害。因此,节后人们应多吃一些具有排毒润肠作用的食物。

  紫菜 除了含有丰富的维生素A、维生素B族外,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可帮助排泄身体内的废物及毒素。

  芝麻 所含的“亚麻仁油酸”可以祛除附在血管内的胆固醇,促进新陈代谢。

  香蕉 香蕉含有丰富的钾元素,对心脑血管病患者有益。

  苹果 苹果含苹果酸,可以加速新陈代谢;半乳糖荃酸有助于排毒;果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素;其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。

  红豆 红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动,促进排尿,还可减少便秘。

  木瓜 含有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在体内的脂肪。

  西瓜 西瓜是水果中的利尿专家,多吃可以减少留在体内的多余水分。

  菠菜 菠菜可以促进血液循环,平衡新陈代谢。

  西红柿 吃新鲜西红柿可以利尿,生吃效果更好。

  魔芋 中医称之为“蛇六谷”,是有名的胃肠“清道夫”、“血液净化剂”,能有效清除肠壁上的废物,预防便秘。

  黑木耳 黑木耳所含的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液。

  海带 海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外,具有预防白血病的作用。此外,海带对进入体的有毒元素镉也有促排作用。

  猪血 猪血中的血浆蛋白被消化酶分解后,可产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合,成为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。

  草莓 具有生津润燥、促进消化吸收等作用。草莓所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、消除便秘。

  糙米 清洁大肠的“清道夫”,糙米经过肠道时会吸附肠内毒素,最后将其从肠道内排除。

  ◎ 副主任医师 朱本浩


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