健康吃零食为宝宝成长加分
随着暑假到来，各种包装，风味特殊的零食，几乎成了每个孩子假期的最爱。这让许多年轻的爸妈感觉很头疼，采取高压政策，剥夺孩子吃零嘴的权利，未免有些残忍；但如果一味放任，不仅会影响正餐，养成不良饮食习惯，还会影响正常的生长发育，甚至可能关系他们一生的健康。那么零食到底该怎么吃才能既满足孩子们的需求，又对健康有所帮助呢？
指导专家：戴永梅主任 南京市妇幼保健院营养科
典型案例——
露露小时候瘦得像根豆芽菜，体质也不好，吃饭胃口不香，父母亲看在眼里急在心里，恨不得一口把她喂成胖子，所以对她吃的要求百依百顺，什么炸薯条薯片，炸鸡翅，汉堡包，巧克力，甜食冷饮，只要她想吃，就千方百计满足她，结果露露越吃越多，体形也越来越胖，开始家长挺高兴，认为他们的“增重计划”成功，可露露的体重还在直线上升，不到小学三年级，体重竟然达到一百斤，爬两层楼梯就气喘吁吁，体育课全部不达标，因为胖经常被其他同学起各种外号，性格也变得孤僻起来，不爱和小朋友玩，露露现在最大的乐趣就是捧着一大堆零食看动画片。无论妈妈把零食藏在哪儿她都能翻出来，不给她买她就向奶奶要钱偷偷买了吃，父母后悔莫及，这样发展下去还不知胖成啥样？
从露露的经历不难发现爸爸妈妈所犯的错误，他们为孩子提供的零食几乎全是垃圾食品，加上不鼓励孩子参加运动，硬是把露露催成了小胖墩。这就要提醒所有爱孩子的爸爸妈妈们，给孩子吃零食要有度，要管理好孩子摄入这些食品的品种、数量和次数，不要一味宠着孩子，满足他们所有的食物愿望，一旦形成不良嗜好，纠正起来就困难了。南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任专程向年轻的家长支招，引导孩子摆脱不良零食的诱惑，让健康零食为成长加分。
要引导孩子正确吃零食的习惯
首先，爸爸妈妈要善于分清零食的好坏，从营养角度分析可分为健康零食和口味零食两种。
所谓健康零食是满足以下条件的食品：富含营养，即包含很多基本营养素成分，如蛋白质、维生素、矿物质，而且没有多余热量、脂肪和糖及钠，可以每天提供。例如牛奶、酸奶、奶酪、蜂蜜、新鲜水果或果汁、全麦饼干或面包、各类坚果，如开心果、核桃仁、板栗等。
口味零食又被称之为 “垃圾食品”只是单纯满足人们的口感需要，几乎不含基本营养物质，但会增加热量、脂肪、糖和钠，多吃易造成超重或肥胖，血糖血脂过度升高，仅应偶尔提供。例如蛋黄派、碳酸饮料(可乐、雪碧等)、奶油制品、汉堡包、薯条薯片、巧克力、方便面和膨化食品等。
父母最好将口味零食放在孩子拿不到的地方，限制购买口味零食，从源头上避免没有节制。
父母以身作则远离垃圾食品
培养宝宝良好的饮食习惯，当家长了解一些营养学的知识，了解零食的大致营养成分时，就要和孩子积极沟通，告诉孩子哪些零食对他的身体有好处，吃了后头脑会变得很聪明，身体会长得结结实实，哪些零食属于“垃圾食品”，吃多了身体就会变差。
与此同时，父母也要以身作则，自己尽量远离垃圾食品，父母的言行是宝宝的一面镜子，很难想象经常在孩子面前大嚼薯片的妈妈能说服宝宝少吃同类食品。 通讯员 钱莹 快报记者 吕珂
