狂进补为何“肥妈不肥仔”？
近日，香港“千亿媳妇”徐子淇婚后努力造人，三年抱两女后，又诞下一男婴。据港媒报道，去年底成功怀上男胎，老公李家诚和公公李兆基(四叔)万分紧张，月花50万港元买补品为她养胎。徐子淇狂吃补品，体重直线上升至190磅(约86公斤)，因负荷过重不得不提早入院待产，可是生下的宝宝仅6磅(2.7公斤)，并不算重。徐子淇进补为何肥妈不肥仔？广州市妇女儿童医疗中心产科营养门诊副主任医师陈沁接受羊城晚报记者采访时分析，原来她走入了一个孕期营养的误区。
人参鹿茸可能紊乱孕妇内分泌
徐子淇孕期每月花50万进补都吃些啥？据港媒报道，是人参、花胶、鹿茸等高级补品。孕期是否适宜吃这么“大补”的补品呢？
以人参为例，中医认为，怀孕后母体阴血下聚以养胎儿，机体正气相对不足；同时由于阴血下聚，阳气相对偏盛，孕妇又处于阳气有余而阴血不足的状态，所以中医有“胎前多热”的说法。人参是一味大家都熟悉的中药，有大补元气、补脾益肺、生津安神的作用，能增强机体的免疫功能。但由于它的药性偏温，有热证、实证者忌用。对于体虚气弱的孕妇，可在医生的指导下适当服用，如果孕妇体质偏实、偏热，就不宜服用人参了。
“像人参、鹿茸之类的补品，在妇产科医生看来是不适宜怀孕期服用的，这类补品中含有类激素物质，是会干扰孕妇正常的内分泌，造成内分泌紊乱的。”陈沁说。
花胶燕窝非胎儿所需优质蛋白
至于花胶、燕窝之类，很多人认为富含胶原蛋白，吃了对妈妈皮肤好，对宝宝肯定也好。其实不然，陈沁解释，花胶、燕窝中所含的胶原蛋白并非胎儿发育所需要的优质蛋白质，真正的优质蛋白质来自于肉、蛋、鱼、大豆等，优质蛋白质中的氨基酸被宝宝吸收后，会成为细胞的“支架”，因此是宝宝大脑、器官发育的关键物质。
而且花胶、燕窝所含的蛋白为小分子蛋白，胎儿真正能吸收的很少。
陈沁说，这里特别要提示的是，广东人都有喝汤的习惯，怀孕了喝的汤更为讲究。只不过许多准妈妈认为汤比肉更好，只喝汤不吃肉。结果在这个经济发达的地区，竟出现了不少“营养不良”的妈妈，导致胎儿营养不良或孕妇自身贫血。她建议：汤喝着鲜美，主要是因为汤里含有的少量游离出来氨基酸、肽类，其实大部分的蛋白质不溶于水，真正的营养(优质蛋白质)还是在肉里，在被人倒掉的“汤渣”里。所以准妈妈不管喝不喝汤都一定要吃肉类。要想肥仔不肥妈就要多吃优质蛋白，不过蛋白质摄入过多，也可能带来胎儿过大问题。
孕期进补不在贵在乎营养均衡
陈沁说，在营养门诊很多孕妇都会问，可不可以吃这样补品或那样补品，她们会认为补充够了这些营养品，宝宝发育不会有问题。其实，补品不能够代替正常均衡的饮食，且补品很多具有药性，孕妇需慎用或在医生指导下食用。
要说营养均衡，就是说蛋白质虽好，但除了蛋白质外，糖分、脂肪也要有适当比例的摄入。比如有些孕妇认为肚子里多一个人就该多吃一份，每餐能吃两大碗米饭，或加餐吃一大碗粉面。其实无论米饭还是面食，主要成分都是碳水化合物，是糖分的主要来源，可以为身体提供能量，但也可变成脂肪储存起来。吃太多结果会导致体重增长过快过多(就是肥妈不肥仔)，甚至引致妊娠期糖尿病。
此外，水果、坚果这些对宝宝的发育也很好，不过如果吃过量的话，也同样会带来糖分、热量摄入过高，让准妈妈体重过重，不堪重负。文／羊城晚报记者 陈辉
受访专家／广州市妇女儿童医疗中心产科营养门诊副主任医师 陈沁
