冬季饮品：重庆花生奶露
重庆花生奶露
重庆花生奶露
特色
一想到重庆的美食，第一感觉就是火爆热辣。这温润香甜的花生奶露，给你不一样的感觉。冬季喝一杯热腾腾的花生奶露，温暖滋润的感觉真妙。
用料
花生 100g
水 500ml
奶 250ml
糖 适量
做法
1. 将花生放入水中，煮开后，关火，将花生的外皮剥掉。
2. 将剥好皮的花生放入搅拌机，放入牛奶，一同搅打成浆。
3. 将花生奶浆过筛，将剩下的花生渣再次放入搅打器，倒入250ml水，再次搅打，之后重复上面一个动作，将花生渣再次放入搅打器，放入最后的250ml水，再次搅打。之后将三次搅打出来的花生浆混合。 将花生浆大火煮开后，转小火，慢煮10分钟，加入砂糖即可。
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