芒果糯米糍
芒果糯米糍
夏天,冰箱是最受欢迎的小家电了,香甜绵软的糯米糍,放在冰箱里稍微冷藏一下下,那个冰爽呀,简直就是沁人心扉!一口一个,根本就停不下口呀。
看看这个颜色,是不是就很有食欲了呢。
食材:糯米粉300克、糖20克。
制作过程:
制作过程
1、糯米粉加水和糖,揉成均匀的团;
2、分成小剂子;
3、取一个小剂子,稍微搓圆后压扁,将一块芒果粒放在粉团中间;
4、包裹起来,放在手心搓圆;
全部做好备用。
5、烧开一锅水,将小丸子放在水锅里煮至浮起,捞出沥干水;
6、将沥干水的丸子放在椰蓉里,晃动下,沾上椰蓉。
随做随吃哦!
小贴士
1、糯米粉团揉均匀后,稍微放置下会更好。
2、如果是夏天,将煮好的粉团过冰水冷却,口感会更好。
3、椰蓉选细一点的。