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糖尿病儿可少吃主食多吃肉吗

http://www.sina.com.cn  2009年06月22日 09:45  《糖尿病膳食方案》 

  ●糖尿病患儿可以少吃主食多吃肉吗

  现在许多孩子都有挑食的毛病,爱吃肉而不爱吃主食。家长对于食物交换份的理解片面,认为能量相同就可以互换,把主食的那部分换成肉类,这种做法是错误的。孩子的成长是需要蛋白质,但对于蛋白质的摄入是有一定限制的。

  在糖尿病患儿的饮食中,蛋白质的供给比例应占总能量的15%〜20%。如果供给过多,由蛋白质代谢而产生的代谢废物会增加肾脏的负担,久而久之就会引起肾脏的并发症。所以糖尿病患儿应调整好饮食结构,不可以偏食,养成良好的饮食习惯,这样对于病情的控制、延缓并发症的发生都是非常重要的。

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