美味食谱：烤羊排
烤羊排
用料
胡萝卜 1根
洋葱 1个
西葫芦 1个
羊肋排 800g
蒜 2瓣
酱油 1汤匙
红葡萄酒 半杯
黑胡椒碎 少许
百里香 1棵
蜂蜜 2汤匙
橄榄油 3汤匙
BBQ烧烤酱 2汤匙
做法
1. 准备食材。
2. 羊肋排加入红葡萄酒、酱油、黑胡椒碎、百里香、蒜末腌渍20分钟。
3. 胡萝卜切条、洋葱切片、西葫芦切片。烤箱预热至220℃。
4. 烤盘放入2汤匙橄榄油，铺上蔬菜然后放入羊排，入烤箱上下火烤15分钟。在烧烤酱中调入1汤匙蜂蜜和1汤匙红酒稀释一下，然后刷在羊排上继续烤10分钟。
5. 用1汤匙蜂蜜加1汤匙橄榄油调成蜜汁，最后刷在羊排表面再烤10分钟即可。
文章关键词： 美味食谱
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