积食引起发热、咽喉肿痛怎么办

　　症状：发热，咽喉肿痛。

　　做法：吃半个，或者一个大山楂丸就能马上消食了，或者简单地熬点儿焦山楂水给孩子喝，把肉给化掉就可以了(三岁以下的孩子用3 克。三岁以上的用6 克。五六岁及以上积食严重的孩子，可以用到9克，但一般情况下用6 克就可以)。

　　另外，还可以给孩子喝萝卜汤。

　　叮嘱：不能每次孩子吃了肉都给他喝焦山楂水。

　　山楂消肉食的效果特别好。我们在炖牛肉的时候，牛肉很难炖烂，有经验的人就放一两个山楂进去，牛肉就会很快炖烂。

　　生山楂有化瘀的作用，也消食，但对孩子来讲力道太猛，一般中医用炒黑的焦山楂来消食，效果会比较好(中医认为，炒焦的东西，本身就有消食的作用，比如炒的焦麦芽就有消食的效果)。焦山楂实际上和炒山楂是一样的，它有山楂的药性，却又没有那么猛烈，更适合孩子。请记住，不要直接吃，用焦山楂煮水喝的效果比较平和。

　　在药店里买焦山楂就可以，不要自己去做，自己炒的焦山楂受热不会那么均匀，药店卖的焦山楂就很均匀。

　　焦山楂主要是消肉食，如果孩子只是吃肉多了引起积食，比如孩子吃了两个鸡腿，舌苔变厚了、嘴里有味了、肚子胀、不想吃东西，这时候就可以用焦山楂帮他消掉积食。一般吃两三天就可以消除积食症状，就不要再吃了。

　　家长要特别注意的是，不能每次孩子吃了肉都给他吃焦山楂，不要依靠药物来帮助孩子消化，要相信孩子自己身体的运化能力。

　　一般家长认为好东西就要天天给孩子吃，我最怕这一点。如果你经常给孩子用外力调理脾胃，他自己的功能就慢慢会退化。焦山楂是帮孩子渡过难关的，而不是每天帮孩子消化的，当孩子的脾胃堵了，可以用它来帮助，但平时一定要依靠孩子自己的身体来调节。

　　孩子积食后，除了喝焦山楂熬的水外，还可以给孩子喝萝卜汤，萝卜是消食顺气比较理想的食物，很多孩子不爱吃萝卜，那可以把萝卜切成丝、切片，和各种食物来搭配，比如牡蛎、鲫鱼、海蜇、牛肉等都可以。

　　萝卜汤的具体做法是，把半个萝卜切成丝(一般孩子的用量)，放在锅里面煮，可以放一点牡蛎、海蜇等调味的东西。做鲫鱼萝卜汤也可以，但是要注意不要让孩子被鱼刺卡到。重点是让孩子喝汤、吃萝卜丝。

　　萝卜做成汤以后的消食作用非常好，甚至对吃肉过多引起的咽喉肿痛也很有效果。

　　比如有一次我确认了一个孩子是吃肉引起的上焦热并导致咽喉肿痛，就让家长切萝卜片煮水，把一片一片的萝卜给孩子吃，煮好的萝卜片是非常软的，孩子吃了以后肉食就给消下去了，咽喉肿痛也缓解了。这个方法对上焦有热的效果特别好，但要注意，不要和含有人参的药物一起吃，因为萝卜会解掉人参的药性。

　　与焦山楂不同的是，除了孩子吃肉吃多了的情况可以使用外，萝卜汤平时也可以作为家常便饭中的养脾美味菜。

　　--本文由北京紫图图书授权摘自《脾虚的孩子不长个、胃口差、爱感冒》一书