授课内容：儿童肥胖症的危害与防治、如何让孩子长高
五大原因导致儿童肥胖
近些年，我国儿童超重和肥胖的发生率呈快速上升趋势。肖延凤教授介绍，引起儿童肥胖的原因主要有以下几个：
首先是饮食不合理，摄入的营养素超过了身体能量消耗和代谢的需要。“世界卫生组织公布了全球十大垃圾食物，包括油炸类食物、腌制类食品、饼干类食品、汽水可乐类、罐头类食物、加工肉类食品、方便类食物、烧烤类食物、蜜饯果脯类、冷冻甜品类，这些都要少吃。”
其次是活动太少，尤其是看电视和玩电子游戏与儿童肥胖的发生有很大关系。“长时间看电视，尤其是边看电视边吃东西，会增加肥胖的几率。”因为看电视时人窝在沙发里，不活动，再加上不断吃东西，容易增加肥胖几率。
再次，遗传因素也会导致肥胖。研究发现父母都肥胖的孩子，其肥胖率高达70%~80%。“但即使有遗传因素，只要控制饮食，合理运动，也不会导致肥胖。”肖延凤教授说。
此外，还有家庭因素（如家长有不良的饮食习惯）和社会因素（如网吧、游戏厅、快餐店、蛋糕房、咖啡屋等）对儿童的影响，都使儿童离肥胖越来越近。
成人常用的减肥方法 并不适合儿童
肥胖的危害非常多，可引发高血压、糖尿病、脂肪肝、关节疾病、动脉粥样硬化、心脏病、胆结石、痛风等一系列疾病，影响一生的健康。”肖延凤教授介绍说，肥胖还容易使儿童产生自卑感，不利于儿童心理健康。此外，也容易使儿童疲劳嗜睡、精神不集中，影响学习。
避免儿童肥胖，家长应帮孩子养成科学的饮食习惯。比如：定点定时进餐，少吃油炸、甜食等垃圾食品，吃饭速度不要太快，看电视、玩游戏时间不能太长，更不要边看电视边吃东西。晚饭不要吃得太饱，不要加夜宵，并鼓励孩子多参加运动。
如果孩子体重已经超标，可在专业儿科医生指导下减轻体重。因为儿童正处于生长发育关键期，成人常用的手术去脂、药物减肥、饥饿疗法等减肥方法并不适合儿童。
早睡、运动、营养均衡、情绪快乐有助于长高。
“遗传对身高的影响仅占70%，而营养、运动等其他因素的影响占到30%。如果父母身高不是很理想，又想让孩子长高，一定要抓住后天的影响因素。”肖延凤教授说，人体长高主要与生长激素分泌有关，生长激素的分泌一天有8个高峰，晚上10点会出现一个高峰，尤其是进入深度睡眠时分泌较多，因此晚上一定要让孩子早睡，最好晚上9点左右就入睡。
同时，跳绳、跑步、摸高、游泳等运动也有助于生长激素的分泌，应鼓励孩子多运动。
此外，饮食营养均衡，情绪快乐，也可以促进生长激素的分泌。
家长每年应定时为孩子测量记录身高，如果觉得孩子身材矮小，可求助于专业儿科医生，通过相关检查，明确原因并确定方案。
整个讲座中，小营员们和家长听得特别认真，有的小营员用手机拍下讲座PPT，家长也认真用笔记着。讲座结束后，肖延凤教授和医护人员还为小营员们测量了身高、体重和体脂。 华商报记者 卢红曼
