近十年,孩子的体重正随着物质文化和生活水平的提高而节节攀升,“小胖墩”“小胖妹”越来越多,随之而来的儿童健康问题越来越严重。“胖”是健康和发财的象征,举例来说,一个健康的宝宝,在中文里被形容为“大胖小子”。
不少年轻父母认为,“小时候胖不是胖”,孩子胖点才健康,养一个胖胖的孩子,自己脸上才光彩。家长的这种态度往往使孩子在婴幼儿时期的肥胖或轻度肥胖得不到控制,而一旦发展成青春期肥胖或重度肥胖时再想减肥就很困难了。胖嘟嘟的宝宝虽然看起来很可爱,但其实如果宝宝过胖,对他们的健康是非常不利的。而孩子过胖,往往和家长的喂养方式有关,不想养出胖宝宝,就要避免下面几种喂养方式。
1、吃得过多
正常情况下,脂肪组织的增长量很小。而吃的过饱,尤其是进食过量高营养食品,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在体内蓄积。许多家长认为,自己小时候吃苦太多,现在条件好了,尽量别让孩子吃苦,所以除了学习什么都不让孩子干。这样的想法造成了越来越多的肥胖儿童。
2、饮食过于油腻
有的家长为了让宝宝吃饭更香,会为宝宝提供一些油腻腻的饭菜。实际上,食用油过量也是造成宝宝肥胖的原因之一。专家提醒,要预防儿童肥胖尤其需要注意孩子的膳食平衡和良好生活习惯的培养。首先应掌握科学的膳食原则,给孩子合理安排饮食,既能保证儿童的正常生长发育,又能帮助孩子建立良好的饮食习惯。孩子正处于生长发育阶段,饮食中不可缺少蛋白质,但应尽量让孩子少吃过于油腻的食物,也不要吃过多的淀粉类食物,对油炸类食品、高热量零食和碳酸饮料一定要有节制,应让孩子多吃牛奶、鱼类、豆制品、谷物食品和新鲜的蔬菜瓜果。
3、吃饭速度过快
随着社会现代化进程的加剧,城市生活节奏越来越快,不仅成年人忙忙碌碌,连孩子们吃饭也在赶时间。调查发现,中小学生们普遍进餐过快,尤其是早餐和午餐。20.3%的被调查者在5分钟之内吃完早餐;有85.5%的少年儿童在15分钟以内能够吃完早餐,午餐也是速战速决;18.3%的少年儿童在10分钟之内吃完午饭;72.5%的少年儿童吃午餐所用的时间不超过20分钟。只有晚餐可以稍微从容一些,但也有将近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚饭。
少年儿童进餐时间每顿饭最好不要少于20分钟。进餐过快,会使食物得不到充分咀嚼,不仅加重胃肠的消化负担,降低食物营养消化吸收的比例,而且也无法激起孩子们对饮食的兴趣。进餐过快,还容易导致饮食过量、造成肥胖。
4、吃零食没节制
很多小孩每天三餐之外还会再吃多次零食,儿童吃零食过于频繁,开始出现“零食不离口”的势头。医学上将正常饭点之外所吃的食物定义为零食,儿童摄取的卡路里中超过27%来自零食。零食中含有很高的热量,经过加工后,食物的成分发生了变化,营养成分丧失,生成不少有害物质,小孩经常吃零食,不仅缺乏营养,不利于健康成长,还容易造成肥胖,对儿童的成长非常不利。胖宝宝应重点限制糖果、奶油蛋糕、肥肉、巧克力、甜饮料、冷饮和米、面等食物。