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“阳盛质”宝宝的中医药膳

http://www.sina.com.cn  2008年12月17日 07:00  《为了孩子》 

  适合“阳盛质”宝宝的中医药膳:

  ★金银花苡仁粥

  制作步骤:

  1. 取苡仁30克,金银花15克,粳米100克,食盐适量;

  2. 将粳米、苡仁淘净,金银花用水洗净;

  3. 在锅内加水200毫升,放入金银花,水烧沸后用小火煎煮15分钟,倒出金银花汁约50毫升待用;

  4. 用粳米、苡仁熬粥,待粥熟时加入金银花汁搅匀,用食盐调味即成。

  特点:这款粥有清热健脾的作用。

  ★决明子大麦茶

  制作步骤:

  1. 取决明子15克,大麦50克,蜂蜜20克;

  2. 锅内加水500毫升,放入决明子、大麦,水烧沸后用小火煎煮10分钟,泌出茶汁约200毫升;

  3. 放入蜂蜜搅匀即成。

  特点:宝宝经常饮用,可以清热泻火。

  适合“阳盛质”宝宝的美食菜谱:

  ★蜜梨汁

  制作步骤:

  1. 准备梨500克,蜂蜜100克;

  2. 将梨洗净,去皮、核,捣烂取汁;

  3. 将蜂蜜放入梨汁内,调匀即成。

  特点:宝宝每天可饮用2~3次,每次30~50克。蜜梨汁能清热利咽,养阴润肺,润肠通便。

  ★胡萝卜汁

  制作步骤:

  1. 准备新鲜胡萝卜250克,蜂蜜50克;

  2. 将胡萝卜洗净,切成小块,放入榨汁机榨汁;

  3. 在胡萝卜汁中放入蜂蜜拌匀即成。

  特点:宝宝每天饮用3次,每次30~50克。胡萝卜汁能利肠通便,清热解毒,补肝明目。

  ★绿豆粥

  制作步骤:

  1. 准备绿豆100克,粳米50克;

  2. 将绿豆与粳米除去杂质、洗净,一起放入锅内,加500毫升水,用文火煮成稀粥即可。

  特点:绿豆粥有清热解毒的功用。

  ★甘蔗粥

  制作步骤:

  1. 准备新鲜甘蔗1根,粳米50~100克;

  2. 用新鲜甘蔗榨汁150~200毫升;

  3. 在锅中加水500毫升,加入甘蔗汁和粳米煮粥,粥煮至稀薄即可。

  特点:甘蔗汁有清热、生津下气、润燥的作用。

  ★芹菜粥

  制作步骤:

  1. 取白米100克,芹菜50克;

  2. 将芹菜洗净后切成段或切成末;

  3. 用白米煮粥,粥快要熟的时候,加入芹菜段或芹菜末,将粥煮至稀烂即成。

  特点:芹菜粥有清热、利大肠的作用。

  《为了孩子》贴心提醒:因天然蜂蜜带有微量蜂毒,容易引起肠胃不适,所以1岁以内的宝宝不能食用蜂蜜。

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