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　　此时此刻，坐在电脑前的我，那是相当的自信哪！要是能看见的话，你会在我的脸上发现一种叫做得意洋洋的表情。真的，不骗你，在刚过去的五点到六点之间，发生了一件过去三十年都没有过的事儿。

　　那就是——我做了一道可乐鸡翅！三十年了，第一次做关于鸡的菜啊，太值得给自己记上一大笔了。

　　细追究起来，本人的做饭史，其实是从有了女儿妞妞才开始的，有了小孩子，慢慢觉悟，生活再也不是两个人生活的那个样子了，家的味道渐渐的出来了。虽说如今妞妞也有七岁了，但是我这个妈妈给她填肚子的却只是，也只会是蔬菜类，因为，肉啊、鸡啊、鱼啊，我都不敢碰，怕！所以，姥姥家是我们娘俩儿的免费饭店。

　　就这样，我的二十九岁过去了，三十岁的生日过去了，三十一岁的生日也来了，心境不知不觉在变化着，对人，对事。对烹饪的兴趣也渐趋浓厚，时不时的在网上进个饮食论坛、美食博客什么的，看看，学学，但真正行动起来，却没有两次。今天上午，看中了一道可乐鸡翅，方法简单，卖相诱人，又是一道饭店菜谱里都有的菜，家里有两个星期没有吃过鸡了，于是，我当时做决定，晚上一定要试试。

　　下午，下了班儿，直奔超市，采购。去学校接到妞妞，骑起车回娘家。妞妞爸是肯定不会回家吃晚饭的，而娘家，妈妈肯定会在家的，太想太想让妈妈尝一尝我做的菜了。

　　到家，我就进了厨房。打开整袋儿的鸡翅中，看着块儿比较小，拿出十个放进小盆儿里用凉水解冻。剥几瓣儿蒜，切成片，姜切成细丝，青葱，切成小段，就算是把配料准备齐了。炒锅放到灶上，烧水，把化冻后的鸡翅放入开水锅中抄水断生。接下来，炒锅上火放油，油热后，放入大料两料，把葱、姜、蒜放入煸炒出香味儿后，放入鸡翅，翻炒数下后倒入少许料酒，放进适量盐，再倒入可乐，可乐一定要能没过鸡翅，盖好锅盖，用小火慢炖，大约十五分钟左右。

　　看着大功成了八九分，我就去了客厅看电视，可是妈妈多次提醒我要看好锅，于是我又多次往返厨房与客厅之间，掀开锅盖查看我的劳动成品，偷偷尝了两次汤汁的咸淡，有效避免了可能会炖糊的可怕后果。第N次进去看的时候，妈妈跟了进去，看了一眼，让我关火，可以起锅了。特意找了个大平盘，用筷子把鸡翅放入，沿边儿摆成形，把锅里的那一点点的汤汁也均匀地淋了上去。看吧，鸡翅透红油亮，汤汁浓稠，卖相很不错嘛，跟网上的图片一样一样的啊。对了，能成就这种诱人的色泽，也因了妈妈让我在放可乐之前稍稍加了一点点的酱油。

　　端到桌上，先给妈妈夹了一个肉多的：“尝尝看，怎么样？”妈妈吃了一口说：“嗯！”嗯！就是还可以呀，妈妈不爱说话，真想夸我，也不见得能说出口，这就当是妈妈认可了吧！马上，转向妞妞，给她拣了两个尝尝，问她：“怎么样？妈妈做的好吃吗？”妞妞一边咬着一边说：“还行，就是我有的地方咬不动。”是咬不动啊，可不是我的鸡翅太硬，而是妞妞都掉了五颗牙了，没有办法从鸡骨头上把肉剔下来，好办！妈妈给她把肉剔下来吃。又转头给妈妈拣一块儿：“妈，再吃点儿，我好不容易才给你们做一次。”当然了，自己也没少吃，肉质软嫩，咸甜口味，滋味正好，很合我的胃口！不错，不错，看来我算是有了一道拿手菜了。

　　晚饭过去多时了，我竟然还沉浸在这盘可乐鸡翅中。我的妈妈，我的女儿，我一生中最最心爱的两个女人，吃到了我亲手做的一道菜，竟然让我欣喜、激动不已，突然顿悟三十分钟做出的小小一盘菜，经由味道，传递给她们的，是我的一片全心全意。诚心诚意的为心爱的人做上一次饭，竟然是这样的感觉啊！不善言辞的妈妈，在厨房里呆了一辈子的妈妈，给儿女辈、给孙女辈，做了这么多年的可口饭菜，无怨无悔的做着我们的坚实后盾，她的爱，没有说出过，一直溶在我们的天天饮食里。而妈妈，在我们的吃喝声中，一定体会到一种叫做幸福的滋味。

　　原来，厨房真是妈妈们的一个重要小天地。在这里，哪怕为深爱着的家人煮上一顿青菜萝卜的粗茶淡饭，也是在述说着一句：我爱你们。