摘要：前些年，国产婴儿奶粉事件不断，众多妈妈将钞票投给了“洋奶粉”。可在洋奶粉风行之际，一些号称 “纯净纯天然”奶源的奶粉也被爆出质量问题！到底什么是安全放心的奶粉？有没有客观标准来衡量？让我们听听专业人士如何选择：

国产奶粉or进口奶粉

　　本土奶粉or洋奶粉，网友心中有话讲

　　不是我不支持国产，不是我外国的月亮就是圆！国产的奶粉有几个父母敢用，任你什么标准吹破天，但真正落实执行标准的有几个？监督检验都能跟上吗？别的东西我没这么计较，但是奶粉关乎孩子一生的健康，我相信很多宁愿多出点钱买自己信的奶粉，也不会买国产货！三鹿奶粉把国人坑惨了，也吓惨了。   @134*****125@sina.cn

　　当然会给国产奶粉机会但是要做到至少三点，第一质量保证，第二安全保证，第三价格保证，在德国爱他美有政府补贴情况下只买15欧，就算没有补贴也就25欧，中国一个奶粉卖200你觉得合适吗，有人会说是我们机械化程度低或者各种成本高，但是那是你奶源地和政府的问题，不是消费者的问题。  @该怎样不爱旅游

　　你们叫嚣不给国产奶粉机会，可是中国多少低收入家庭，多少农民，多少工薪层，他们只能吃国产奶粉，收起你们那付小资的脸皮，自以为喝着星巴克，骂骂国产车和奶粉你们就高人一等，忧国忧民了。  @碧海丹心马六一

　　本土奶粉or洋奶粉，身边的人都怎选

　　进口奶粉派(豆豆妈  出版行业从业者)奶粉是孩子吃进肚子里的东西，所以我还是给自己的孩子选择进口的奶粉，毕竟国外的质检检测还是比较严格的。毕竟国内的奶粉经过一系列的丑闻，让我们这些当妈的人有心理阴影。

　　随遇而安派(元宝妈  教师)先前我们家是给孩子喝的进口奶粉，朋友给带的马上就要喝完了，以后我们会考虑给孩子喝合资或者国产的奶粉。洋品牌不也爆出过质量问题？我们能为孩子保驾护航多久，迟早也是要吃本土的东西。话虽如此，还是希望国产奶粉能自强。

　　本土奶粉or洋奶粉，配方成分需说道

　　母乳是最适合宝宝的食物，这点是放诸四海皆准的标准。但总有一些情况，导致宝宝不能吃上妈妈们的奶。保证宝宝营养均衡地成长，所以我们需要配方奶粉。而各个国家的民族特性、生理结构、膳食习惯和生活环境不同，就决定了配方奶粉在配方上存在一定的差别。日本奶粉含锌低，欧洲奶粉钙铁少，美国、欧盟、澳大利亚、新西兰等均未规定乳清蛋白在蛋白质中所占比例，而我国奶粉国家标准中要求乳清蛋白比例，以适应中国的宝宝体质。

奶粉原料原产地很重要

　　怎样为宝宝选择最好的奶粉

　　1.不要为噱头买单

　　从国家标准的规定来看，婴幼儿配方乳粉的产品配方中，生鲜乳或者是全脂、脱脂乳粉大概占到20%-30%，乳清粉或者乳清蛋白粉要占到20%-30%，植物油占到20%左右，其他还有营养元素和矿物质。可以说，各种奶粉的基本成分相差不多，究竟谁家的产品更接近母乳，也难以判定。一些所谓贵族奶粉添加的“高级元素”究竟对宝宝的成长有多大作用也是个未知数。因此，选择奶粉时，千万不要为这些噱头而花了冤枉钱。

　　2.奶源决定奶粉品质

　　从地理环境上来说，全世界公认的优质奶源地有荷兰、爱尔兰、新西兰，这些国家自然环境好，气候条件适合饲养奶牛，且当地有严苛的奶粉监管标准和管理机制。奶牛的健康状况直接影响了鲜奶的质量，优质奶源地的牧场都遵循十分严格的奶牛饲养标准，对每一头奶牛的健康、饮食、运动等方面有着全面的监管体系，确保每一头奶牛都得到精心的照料。

　　3. 奶粉制造工艺同样决定好坏

　　中国营养协会终身理事长吴松航介绍，奶粉的加工分为干法工艺和湿法工艺。“从产品的营养和安全角度上来看，肯定是湿法工艺是最好的选择，这也是全球通用的。就是采用鲜牛奶为原料，加入各种营养素，充分混合后，制造成产品。这样的生产方式，不仅奶粉营养成分会混合得比较均匀，而且奶粉品质比较新鲜，口感也比较好。”干法工艺因为是直接干混，所以混合度、均匀度上会稍差一些，另外奶粉的溶解度、色泽、口感都不如湿法生产的奶粉。

　　那我们怎么判断哪款奶粉是真正的湿法工艺生产的呢？看奶粉的罐子上的配料表，配料表中如果写有生牛乳、鲜牛奶，这就是湿法工艺生产的奶粉。反之配料表里写有优质奶粉、脱脂奶粉、奶粉就是干法工艺。

读懂配方表看奶粉制作工艺

　　4.选择大型正规厂家生产的产品

　　先选择大企业拥有自己全产业链的品牌，有成熟的生产加工体制，并受奶粉管理机制监管。在同等的消费条件允许下，一定要选择大型正规厂家的产品。

　　5.看自家宝宝的情况

　　最适合宝宝的奶粉才是最好的奶粉。首先是看宝宝吃了奶粉后，是否便秘、腹泻；体重和身高是否正常增长。若宝宝食用一种奶粉，睡得香，食欲好，眼屎少，无皮疹，证明这个奶粉适合宝宝。

　　一般认为，蛋白质水解到分子量小於1000 Dalton就不太会成为过敏原。而水解蛋白奶粉是以牛奶成分为原料，但其中的的蛋白质已经经过酵素水解和加热的作用而分解成小分子，牛奶蛋白中原有的致敏结构也因此而被破坏，所以大大的降低了致敏的机率。

　　“深度水解配方奶粉”是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性，适用于婴儿过敏的治疗。这种适用宝宝已经有了过敏症状，甚至中度以上的宝宝。这种判断可以去医院由专业医生鉴定。

　　“部分水解配方奶粉”是指将大分子的牛奶蛋白经过加热和酶水解变成小分子，致敏性降低1000倍，适合于所有新生儿或者预防宝宝过敏或者有轻微过敏症状的宝宝。

世界地图在妈妈眼中的样子

　　总结：最适合宝宝的一定是母乳。当妈妈们因为各种不可控的因素，不能亲自哺育孩子的时候，一定要擦亮双眼，挑选最安全，最适合自己孩子的奶粉。不管妈妈们怎么选，都离不开品牌影响力、奶粉配方、宝宝适应情况等这些要素。奶粉没有最好，只有适合宝宝的奶粉才是好奶粉。奶粉的价格再高，品牌再响亮，都比不上宝宝吃得健康好。

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