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食疗:便秘宝宝的一日菜单

http://www.sina.com.cn  2008年12月17日 08:18  《育儿生活》 
食疗:便秘宝宝的一日菜单
便秘宝宝的一日菜单

  便秘宝宝的一日菜单

  (膳食纤维约8~9公克)

  早餐:

  牛奶谷片

  材料:鲜奶一杯约150c.c、早餐谷片4汤匙、水果干共1汤匙(葡萄干、蔓越莓)

  早点:

  水果优格

  材料:草莓2粒、优格1杯约150c.c

  午餐:

  牛肉汤饺、水果(柳丁1/2个)

  材料:韭菜水饺4粒、牛肉汤、小白菜1汤匙

  午点:红豆薏仁汤

  材料:红豆10公克、薏仁10公克。

  晚餐:

  寿司卷

  材料:胚芽米40公克、蛋皮、小黄瓜、红萝卜、紫菜1张。

  清蒸鳕鱼

  材料:鳕鱼70公克、姜丝

  炒双色

  材料:花椰菜25公克、青花菜25公克

  玉米浓汤

  材料:玉米粒30公克、鲜奶100c.c、奶油

  水果:圣女蕃茄8个

  便秘患者食物的选择建议

  建议少采用的食物

  奶类及其制品 均可

  五谷根茎类 地瓜(含皮更佳)、马铃薯(含皮更佳)、糙米、胚芽米、玉米、燕麦片、早餐谷片、全麦馒头、全麦面包、连藕、红豆、绿豆、薏仁、碗豆仁、黄帝

  豆类及其制品 毛豆、黑豆、黄豆、豆浆

  蔬菜类 均匀,特别是高纤维蔬菜例如:竹笋、芹菜、花椰菜、黄豆芽、牛蒡、地瓜叶、空心菜、红凤菜经滤渣的蔬菜汁

  水果类 均可,特别是高纤维水果例如:柳丁、海梨、西洋梨、香吉士、芭乐、黑枣、加州梅、枣精、奇异果、水蜜桃、蕃茄经滤渣的果汁

  坚果类及种子类 均可

  

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