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蔬果汁给胃口差孕妈补营养

http://www.sina.com.cn  2008年09月28日 10:21  《完美孕妇》 

  补充各种营养的夏日饮品!

    蔬果汁篇

  【引言】如果将蔬菜加入果汁中感觉别有一番创意吧,特别对孕期胃口不佳的妈妈,一杯蔬果汁可以为你补充不少营养哦!

  枸杞蜜豆浆

  营养点评:富含植物优质蛋白

  材料:干黄豆……60g,枸杞……10g,蜂蜜……10ml

  做法

  1.将干黄豆淘洗干净,加入350ml的水浸泡一日,备用。

  2.枸杞洗净,待用。

  3.将泡好的干黄豆和枸杞装入豆浆机的网罩内,加入适量清水,启动豆浆机自动打磨倒出豆浆。

  4.将豆浆加热,煮熟,之后可以放入蜂蜜,以及一些自己喜欢的蜜豆或玉米片。

  香蕉蔬果汁

  营养点评:富含膳食纤维

  材料:卷心菜……50克,香瓜……1/2个,香蕉……1根,柠檬汁……1/2大匙,蜂蜜……适量。

  做法:

  1.将卷心菜洗净,香瓜削皮切块,香蕉切块。

  2.卷心菜、香瓜榨汁后,加入香蕉,再放入果汁机加开水2杯打碎,即可倒入饮用。

  鲜榨玉米汁

  营养点评:富含钙、维生素B族

  材料:甜玉米……2根,水……适量

  做法:

  1.甜玉米拨去外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下。

  2.锅中放入适量清水,将甜玉米粒放入,大火烧沸后转小火煮制15分钟。

  3.将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉。

  4.以3:4的比例将甜玉米粒和水倒入搅拌机中,搅打成玉米汁。

  5.最后倒出即可饮用,冷藏口感更佳。

  小贴士

  甜玉米与老玉米和糯玉米不同,含水量更大,味道脆甜细嫩。挑选时可用指甲轻轻挤压玉米粒,如果粒中有明显的汁水渗出既是甜玉米。

  南瓜豆奶橙汁

  营养点评:富含维生素E

  材料:南瓜(去瓤)……80g,橙……1/2,豆奶……1/2杯,蜂蜜……1小勺

  做法

  1.把南瓜用保鲜膜包起,然后放入微波炉内加热2~3分钟,再拿出来去皮切成2cm的小块。

  2.用榨汁机榨出橙汁。

  3.然后将南瓜块、橙汁、豆奶、蜂蜜放入搅拌机中搅拌即可。

  西芹苹果汁

  营养点评:富含生物类黄酮

  材料:西芹……200g,苹果……1/2个,柠檬汁……1/4个

  做法

  1.西芹切成适当大小。

  2.苹果去皮去核切成适当大小。

  3.柠檬去皮去核切成适当大小。

  4.将切好的西芹、苹果、柠檬放入榨汁机中榨汁即可。

  黄瓜菠萝汁

  营养点评:富含维生素C

  材料;小黄瓜……2条,菠萝……1/4个 ,蜂蜜……1小勺

  做法

  1.小黄瓜洗净,去掉有苦味的尾部,再切成细小的碎块;菠萝去皮,切成碎块。

  2.将黄瓜、菠萝放入搅拌机中,搅拌成汁。

  3.饮用前,加入蜂蜜即可。

  Tips:具有利尿作用,适合膀胱障碍、肾结石患者饮用。


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