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年过三十 如何吃出好脸色

http://www.sina.com.cn    家庭保健报 
年过三十如何吃出好脸色
年过三十 如何吃出好脸色

  30岁以后,繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食……稍不留心,就会进入衰老状态:皮肤容易干燥、没有光泽,眼角、嘴角也会悄悄冒出小小的细纹……下面教您煲几种养颜汤水,经常饮用可以延缓衰老,让您容光焕发!

  补血养颜——木瓜红枣莲子蜜

  做法:取木瓜1个,红枣10粒,莲子10粒,蜂蜜、冰糖各适量。将红枣、莲子加水及冰糖煮熟待用,然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸熟后即可食用。

  营养分析:木瓜是尽人皆知的美白食物,它的维生素A含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食物,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。

  脸色好有光泽——枸杞酒酿蛋

  做法:先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋液,大火煮开即可食用。

  营养分析:鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让您的皮肤细嫩有光泽。枸杞则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量特别丰富。

  抗衰老——花生芝麻糊

  做法:花生500克,黑芝麻200克,色拉油适量。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。

  营养分析:花生与黑芝麻富含维生素E,同时还有防止色素沉积于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。

  增加皮肤弹性——双豆鸡翅汤

  做法:黄豆50克,青豆50克,鸡翅300克,盐、味精、料酒、高汤各适量。首先,将黄豆、青豆、鸡翅放入砂锅中,加入适量的高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味,即可食用。

  营养分析:黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,有预防骨质疏松,保持皮肤弹性的作用。赵琳


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