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给孩子吃坚果要选对方法

http://www.sina.com.cn    上海家庭报 

  坚果类食物含有丰富的卵磷脂和植物蛋白,能够增加细胞活性,在幼儿饮食中可适量增加坚果类食物。不过,给孩子吃坚果,要选对方法才能吃出健康。

  一般而言,孩子3岁前不宜直接食用坚果类食品。这是因为坚果质地坚硬,宝宝不易嚼碎,也不易消化。而且坚果一般体积小,稍不注意就有可能被呛入气管。尤其不能给小宝宝吃花生、瓜子这些小的果仁。给2岁前的宝宝吃坚果,可以把坚果炒熟后碾成粉,放进粥里或米糊里;如果是2~3岁的宝宝,可以把花生、板栗等去壳、煮烂,捣碎了吃。对于3岁以上的孩子,可以在在父母的监护下吃坚果,一天几颗就足够了,不宜过量。 赵明


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