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清炒油菜心
材料
鲜嫩油菜心500克。
调料
油、盐、味精、高汤各适量。
〔做法〕
1.油菜心洗净,沥干,待用。
2.锅中放适量油,烧热,油菜心下锅稍炒,添入高汤,放入盐炒熟,加入味精调味即可。
3.将油菜心码放在盘中,浇上汤汁即可。
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