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不爱吃肉的孕妈咪咋补营养

http://www.sina.com.cn    《完美孕妇》 

  不爱吃肉的孕妈咪

  吃素的孕妈咪还真不在少数,不吃肉,宝宝真的会缺营养吗?如何补偿呢?

  易缺的营养素

  可能会缺蛋白质、B族维生素

  肉类为我们提供的营养主要是蛋白质,而动物性蛋白质是人体最容易吸利用的蛋白质。此外,动物的内脏是无机质(磷、铁、镁、锌等)以及B类维生素(猪肉的维生素B1是牛肉的10倍)的重要食物来源。

  营养补偿方案

  1 多摄取奶制品。这类孕妈咪可以每天喝3杯牛奶,或每天250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2~3块奶酪。

  2 多选用豆制品。豆类富含植物蛋白,并且其必需的氨基酸组成与动物性蛋白相近似,比较容易被人体吸收利用。可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆,平常多榨点豆浆喝。

  3 选择全谷物粮食、鸡蛋和坚果。全麦面包和麦片都是全谷物粮食,可在早餐时适当增加。每天适当地吃几粒坚果和两个鸡蛋。


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更多关键字: 偏食  孕妈咪  营养 
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