小兔菜丝

　　特色

　　适合10 个月以上的宝宝。蔬菜富含维生素和膳食纤维，适于秋季食用。小兔的造型会让宝宝食欲更好。

　　用料

　　鹌鹑蛋 12 个

　　胡萝卜 30g

　　干木耳 10g

　　卷心菜 30g

　　盐     1g

　　香油   5ml

　　做法

　　1、 干木耳用温水泡发，洗净、切丝。胡萝卜和卷心菜分别洗净切丝。将三种蔬菜丝分别放入开水中焯熟。

　　2、 鹌鹑蛋煮熟剥去外壳。从鹌鹑蛋侧面切下一小片，让鹌鹑蛋可以放稳。用切下来的一小片鹌鹑蛋制成小兔的耳朵，再用芝麻做小兔眼睛。

　　3、 将焯好的蔬菜盛入盘中，用盐和香油拌匀。将小兔摆在蔬菜旁即可。

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